¡Comer jengibre así puede ser fatal! ¿Cuáles son los alimentos aromáticos del jengibre?
1. ¿Cuáles son los beneficios de comer jengibre?
1. Apetito, fortalecimiento del bazo y promoción del apetito.
En verano caluroso, debido a la secreción de La saliva y el jugo gástrico disminuirán, por lo que afectará el apetito. Si come unas rodajas de jengibre antes de las comidas, puede estimular la secreción de saliva, jugo gástrico y jugo digestivo, aumentar la motilidad gastrointestinal y aumentar el apetito. Esto es lo que suele decir la gente: "come zanahorias en invierno y jengibre en verano" y "come jengibre si el arroz no está fragante".
2. Prevención del golpe de calor y refrescante.
Comer un poco de jengibre en los días calurosos puede estimular, transpirar, refrescar y refrescar. Para pacientes con síntomas generales del calor del verano, como mareos, palpitaciones, opresión en el pecho, náuseas, etc. , beber un poco de sopa de jengibre de forma adecuada es de gran beneficio. Rendan, un medicamento patentado chino para prevenir el golpe de calor en mi país, contiene jengibre, que tiene el efecto de fortalecer el estómago y refrescar la mente.
3. Esteriliza y desintoxica, reduce la hinchazón y alivia el dolor.
Investigaciones científicas han descubierto que el jengibre puede actuar como algunos antibióticos, especialmente contra la salmonella. Además, puedes hacer gárgaras con agua de jengibre para tratar el mal aliento y la periodontitis.
4. Prevenir el mareo y detener las náuseas y los vómitos.
Comer jengibre puede prevenir las náuseas y los vómitos. Si existen algunos "trastornos del movimiento" causados por el ejercicio, comer jengibre puede aliviarlos. Las investigaciones han demostrado que el jengibre seco en polvo tiene una eficacia del 90% en el tratamiento de síntomas como dolores de cabeza, mareos, náuseas y vómitos provocados por el ejercicio, y su eficacia puede durar más de 4 horas. La gente come jengibre para prevenir el mareo en el coche y el mar, o lo pega en el punto Neiguan. El efecto es obvio, por lo que se le conoce como la "medicina sagrada familiar para los vómitos"
5.
Puedes remojar tus manos en agua caliente. Después de remojarlas en agua de jengibre durante unos 15 minutos, el dolor se reducirá o incluso desaparecerá. Si tiene neurastenia, beba de 1 a 2 tazas de agua caliente con jengibre y ayune por la noche, lo que puede reponer energía y refrescarse. De forma continua, tiene un buen efecto sobre la neurastenia, mareos, irritabilidad y otras enfermedades.
6. Elimina la embriaguez
Puede acelerar la circulación sanguínea y digerir el alcohol en el cuerpo. También puede agregar una cantidad adecuada de miel al agua caliente con jengibre para que el cuerpo la absorba directamente, aliviando o eliminando así el estado de embriaguez.
7. Reducir el acné facial
Una vez al día por la mañana y por la noche durante unos 60 días, el acné se reducirá o desaparecerá. Este método también tiene cierto efecto terapéutico sobre las pecas y la piel seca.
8. Prevención y tratamiento de la caspa
Lavar el cabello con agua caliente con jengibre puede prevenir eficazmente la caída de la caspa. Además, el lavado regular con agua caliente de jengibre también tiene un cierto efecto terapéutico sobre la calvicie.
9. Alivia el dolor de cintura y hombros
Remoja una toalla en agua caliente con jengibre, escúrrela y aplícala en la zona afectada varias veces. Este método puede relajar los músculos de la tensión, relajar los músculos, promover la circulación sanguínea y aliviar en gran medida el dolor.
10. Elimina el olor de pies
Al remojar, añade un poco de sal y vinagre, déjalo en remojo durante unos 15 minutos, sécalo y añade un poco de talco para eliminar el olor.
2. ¿Qué sustancias similares hay en el jengibre?
1. El jengibre no se puede mezclar con carne de conejo.
La carne de conejo es fría y agria, mientras que el jengibre es picante y amarga. El sabor y la constitución de los dos son muy diferentes. Comer alimentos fríos y calientes juntos puede provocar fácilmente diarrea, por lo que no es adecuado combinarlos. Por tanto, no es recomendable añadir jengibre a la hora de cocinar carne de conejo.
2. El jengibre no puede ir junto con el puerro.
Los puerros son cálidos por naturaleza, pueden calentar los riñones, beneficiar el bazo y el estómago, promover el qi y regular la sangre. Comer más puerros puede nutrir el hígado y fortalecer el bazo y el estómago. Hay muchos beneficios de comer puerros, pero es mejor no agregar jengibre al cocinarlos, porque el jengibre de los puerros es ácido.
3. El jengibre no se puede mezclar con el apio
El apio es nuestro alimento común. No sólo es rico en nutrientes, sino que también tiene cierto valor medicinal. Puede nutrir la esencia, nutrir la sangre y fortalecer el bazo, aliviar la tos y la diuresis, disminuir la presión arterial y calmar los nervios, etc. Es muy beneficioso para la salud y muy apreciado por la gente. Pero no agregues jengibre al cocinar apio, porque el apio con jengibre es salado y amargo, lo que afecta el sabor.
4. El jengibre no se puede comer junto con pescado crudo.
Junte el jengibre y el pescado temprano. Al cocinar pescado, agregar un poco de jengibre puede eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor umami. Sin embargo, si el jengibre se libera demasiado pronto, la proteína del extracto de pescado afectará al jengibre, haciendo imposible que el jengibre ejerza su eliminación a pescado. efecto.
Cuando la solución de lixiviación del pescado es ligeramente ácida, lo mejor es añadir jengibre para eliminar el olor a pescado.
Por lo tanto, al cocinar pescado, se debe agregar jengibre después de que la proteína del pescado se haya solidificado para eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma.
5. El jengibre no se puede comer junto con marisco crudo.
El jengibre no se puede comer con marisco crudo porque el marisco crudo y el jengibre se deben comer juntos.
6. El jengibre no se puede mezclar con vino
El jengibre y el vino son alimentos cálidos, picantes e irritantes. La combinación de ambos puede provocar fácilmente calor interno excesivo, sequedad y calor, e incluso estreñimiento.
7. El jengibre no se puede mezclar con carne de caballo.
Comer carne de caballo más jengibre puede provocar tos; no comas jengibre si tienes dolor de garganta. El jengibre es de naturaleza picante y cálida y tiene los efectos de producir sudor, aliviar la superficie, calentar el cuerpo y dispersar el frío, reducir las reacciones adversas, aliviar los vómitos y reducir la flema, y esterilizar y desintoxicar. La carne de caballo es picante y fresca, puede eliminar el calor y desintoxicar, estimular la menstruación y activar las colaterales, calentar la menstruación y nutrir los tendones, y es diurética y humectante.
El sabor picante puede aliviar los síntomas y el sabor picante puede aliviar los síntomas. Las propiedades y sabores de los dos son opuestos, sus funciones son inconsistentes y no son aptos para el consumo.
3. Presta atención a tres tabúes a la hora de comer jengibre.
1. No lo peles
A algunas personas les gusta pelar el jengibre y no pueden aprovechar al máximo el efecto general del jengibre. El jengibre fresco común se puede cortar en tiras y rodajas después de lavarlo.
2. No todo el mundo puede comer jengibre.
Aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo, ojos rojos y calor interno pueden tener ántrax, neumonía, absceso pulmonar, tuberculosis, úlcera gástrica o vesícula biliar. Las personas con artritis, pielonefritis, diabetes y hemorroides no deben consumir jengibre durante mucho tiempo.
3. No comas jengibre podrido
El jengibre podrido producirá una sustancia altamente tóxica que puede provocar que las células del hígado se degeneren y mueran, induciendo así cáncer de hígado, cáncer de esófago, etc.
4. ¿Quién necesita comer jengibre?
1. Pérdida de apetito
Como dice el refrán, si el arroz no está fragante, come jengibre. El jengibre también puede resultar refrescante. Algunas personas sudarán después de comer jengibre y se sentirán frescas y cómodas. Eso sí, no te resfríes en este momento. Si se resfría en este momento, esto sucede a menudo.
2. Las personas con constitución fría
Las amigas, especialmente aquellas con dismenorrea, son en su mayoría de naturaleza fría, por lo que estas personas son las más adecuadas para comer jengibre de forma adecuada. Cuando la dismenorrea es causada por un resfriado uterino, tome agua con jengibre y azúcar moreno a tiempo, y el dolor se aliviará y desaparecerá después de un tiempo. Las personas con constitución fría tienen más miedo al frío que la gente común, tienen las manos y los pies fríos y son propensos a sufrir diarrea después de comer alimentos fríos. Comer un poco de jengibre con regularidad puede calentar el cuerpo y disipar el frío.
3. Personas con el estómago frío
A las personas con el estómago frío les gusta comer bebidas calientes y tener arcadas por la mañana. Las personas con el estómago frío pueden comer más jengibre para calentarlo. Si suele tener el estómago frío y come algunas frutas frías, lo mejor es tomar una taza de agua con jengibre y azúcar moreno a tiempo para calentar el estómago y ahuyentar el frío para evitar los daños de los resfriados.
Aunque comer jengibre tiene muchos beneficios, también existen muchos tabúes, por eso a la hora de comer jengibre hay que prestar atención a algunos platos que no se pueden combinar con jengibre. Por ejemplo, no se puede comer jengibre cuando se comen alimentos frescos y sashimi, no se puede comer jengibre cuando se come apio, puerros y carne de conejo, y no se puede comer jengibre cuando se bebe alcohol. Las personas con calor corporal no son aptas para comer jengibre, pero las personas con cuerpo frío, estómago frío y pérdida de apetito es mejor que coman más jengibre para ahuyentar el frío.