¡Si te gustan los postres fritos, tu riesgo de degeneración macular aumentará tres veces! 4 ingredientes para prevenir la mala visión
Un estudio estadounidense se centró en más de 1300 personas en 108 años y realizó dos encuestas relacionadas con la dieta en todos los participantes. Los investigadores dividieron los alimentos en 29 categorías y encontraron que la mayoría de los pacientes con degeneración macular avanzada preferían una dieta de estilo occidental, con alimentos de alto riesgo como carnes rojas, mantequilla, alimentos procesados, grasas, productos lácteos ricos en grasas y alimentos fritos.
He Jianxian, director del Departamento de Oftalmología del Hospital Nantou del Ministerio de Salud y Bienestar, afirmó que la mácula es el área sensible a la luz ubicada en el centro de la retina. En la degeneración macular o degeneración macular, el campo visual se distorsiona, se deforma o la visión disminuye. Si no se trata, puede producirse un deterioro grave de la visión. He Jianxian dijo que factores como el uso excesivo de los ojos, la alta dependencia de la luz en el trabajo, la exposición prolongada a la luz azul y los rayos ultravioleta y la alta miopía pueden impulsar la notificación temprana de la degeneración macular.
Aunque el consumo de carnes rojas, mantequilla, alimentos procesados, grasas, lácteos ricos en grasas y frituras tiene un impacto en la degeneración macular, es necesaria una mayor aclaración. He Jianxian todavía recomienda que las personas sigan una dieta equilibrada, coman más frutas y verduras, prohíban fumar, desarrollen el hábito de hacer ejercicio con regularidad y eviten el contacto con los productos 3C. Todas estas son buenas formas de mantener la vista.
Subtítulo: He Jianxian, director del Departamento de Oftalmología del Hospital Nantou del Ministerio de Salud y Bienestar, dijo que si los ojos se usan excesivamente, la degeneración macular se informará tempranamente. /Fuente de la foto: Hospital Nantou 4 ingredientes para combatir la mala visión. Chen Jiayu, médico de la Clínica Oftalmológica Mingming, señaló que agregar los siguientes cuatro ingredientes puede proteger eficazmente los ojos.
1. Luteína y zeaxantina:
Estos dos componentes son sustancias importantes en la mácula de la retina. Pueden formar pigmento macular, mantener la visión y resistir la luz azul de alta energía. Además, la luteína es un potente antioxidante que previene el daño oxidativo causado por los radicales libres, protegiendo así nuestra mácula. Si quieres complementar estos nutrientes, puedes comer repollo, espinacas, maíz, judías verdes, rábanos, huevos, naranjas, etc.
2. Zinc:
La concentración de zinc en los tejidos oculares es extremadamente alta, especialmente en la retina y la coroides. Requerido para la regeneración de rodopsina y transmisión de luz en células fotorreceptoras. Por lo tanto, un estudio a gran escala sobre enfermedades oculares relacionadas con la edad en los Estados Unidos (AREDS) encontró que la suplementación con zinc puede reducir la aparición de enfermedades maculares avanzadas y que el zinc combinado con otros antioxidantes (como la vitamina E y la vitamina C) puede mejorar la enfermedad macular relacionada con la edad. Los alimentos naturales, como la carne, los mariscos, las semillas de calabaza, los anacardos, los huevos, los productos lácteos, las semillas de sésamo, las semillas de cáñamo, los frijoles, etc., son ricos en zinc.
Foto: Las semillas de sésamo son ricas en zinc/Fuente de la foto: freepik 3. Ácidos grasos omega-3 (aceite de pescado):
Se ha descubierto que el omega-3 desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo de los niños. El cerebro humano es rico en DHA, un tipo de Omega-3, pero los humanos carecen de la enzima desaturasa necesaria para producir DHA. Por tanto, el omega-3 no se puede sintetizar en el organismo y debe obtenerse de los alimentos. Los alimentos comunes que contienen un alto contenido incluyen el atún, el salmón, las sardinas, la caballa y las algas.
4.DHA (un omega-3):
El DHA es uno de los principales componentes de la estructura de la retina, y su concentración en el ojo es muy alta (supone alrededor de 1 % de todos los lípidos) la mitad), especialmente el DHA desempeña un papel importante en la membrana celular de las células fotorreceptoras de la retina. Actualmente, muchos estudios importantes indican que consumir más omega-3 (especialmente los provenientes del pescado) puede reducir significativamente la incidencia de la degeneración macular en etapa temprana y tardía. Tomar suplementos de Omega-3 ricos en DHA también puede ayudar a reducir la aparición de neovascularización coroidea en la enfermedad macular.