¿Se puede poner jengibre en la carne?

El jengibre y la carne de res se pueden comer juntos. La carne de res tiene el efecto de calentar el cuerpo y nutrir la sangre y tonificar la deficiencia. El jengibre es un alimento cálido y picante que también tiene el efecto de dispersar el frío, aliviar la superficie y calentar el estómago.

Receta de ternera

Receta de guiso de ternera:

Ingredientes principales: ternera, rábano blanco, fideos.

Accesorios: aceite vegetal, sal, salsa de soja, canela, pimienta, piel picante, jengibre, rodajas de espino.

Práctica:

1. Lavar la carne, blanquearla en agua fría y desmenuzarla.

2. Lavar y cortar el rábano en trozos, remojar los fideos secos en agua fría, cortar el jengibre en rodajas, lavar y cortar la piel picante en trozos.

3. El aceite de la olla caliente está frío y el aceite caliente. Después de que la carne esté revuelta al 70% y el agua esté fragante, agregue la salsa de soja y revuelva uniformemente.

4. Añade la canela, la pimienta, la piel picante, el jengibre y las rodajas de espino y sofríe hasta que estén fragantes.

5. Añade el rábano y sofríe hasta que esté fragante. (La carne de res no se puede deshuesar y el tiempo de guisado es corto. Las zanahorias se pueden guisar juntas para que el rábano absorba el sabor de la carne y tenga un mejor sabor). Hierva el agua.

6. Vierte en la cazuela y cocina a fuego lento hasta que la carne esté cocida (unos 80 minutos).

7. Añade los fideos y cocina a fuego lento hasta que los fideos se ablanden y absorban el sabor de la carne.

9. Añade sal y glutamato monosódico y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

Consejos

1. Los fideos no deben quedar en remojo demasiado blandos. Solo así se podrá absorber el sabor de la sopa de carne y quedará deliciosa cuando esté cocida.

2. La sopa de ternera puede quedar más jugosa, cocínala en una olla caliente y añade algunas verduras y productos de soja.

El valor nutricional de la carne de vacuno:

1. La carne de vacuno es rica en sarcosina: El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento, lo que la hace ideal para el crecimiento muscular. y mejora de la fuerza Especialmente eficaz. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.

2. La carne de vacuno contiene vitamina B6: Cuanto mayor sea la demanda de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.