¿Qué especialidades hay en Xiangyang, Hubei?
1. Vino de arroz de Xiangyang: Es una especialidad de vino tradicional en la zona de Xiangyang. El vino de arroz Xiangyang tiene una larga historia y un rico patrimonio cultural. El color es como la leche, el aroma es bueno, el sabor es ligeramente ácido y dulce y tiene un ligero olor a alcohol. Debido a la dilución de la pulpa, su contenido de alcohol es generalmente de sólo 2-3 grados. En el proceso de elaboración se enfatiza la artesanía tradicional. Tras un largo período de fermentación y crianza, el aroma del vino se vuelve más intenso.
2. Colonia: Esta es también una famosa especialidad de vino en el área de Xiangyang. El vino chino Gulong es un vino de arroz tradicional elaborado por Hubei Gulong Zhongyan Liquor Co., Ltd. Tiene una historia de 1.800 años. El sabor es único, suave y dulce, fragante y delicioso, y el regusto es interminable después de beber. Conocido como "licor chino". A la gente de Xiangyang le encanta el vino chino de colonia y también les gusta beberlo para celebrar las cosechas, celebrar banquetes de bodas, entretener a invitados distinguidos y dedicarlo a sus familiares. En el mercado actual de licores, el licor chino de Colonia todavía tiene una buena cuota de mercado.
3. Pato salado Yicheng: El pato salado Yicheng es una especialidad de Yicheng, provincia de Hubei. La carne de pato salada Yicheng es tierna, deliciosa y única. El pato salado Yicheng se divide en tres tipos: pato salado, pato salado y pato salado. La carne de pato local de alta calidad se selecciona y se somete a una serie de procedimientos de procesamiento como selección, limpieza, corte y encurtido. , y tras un proceso de horneado especial, la piel del pato salado queda crujiente y la carne del interior tierna y jugosa. El pato salado Yicheng tiene un olor fragante y un sabor delicioso, y se ha convertido en la especialidad de comida favorita en el área de Xiangyang.
4. Colinabo de Xiangyang: entre las especialidades de Xiangyang, el colinabo producido en las ciudades de Jindong y Shuanggou, distrito de Xiangzhou, ciudad de Xiangyang, es el más famoso. El colinabo de Xiangyang es una especialidad de la ciudad de Xiangyang, provincia de Hubei. Se encurte con mostaza mediante un proceso especial y se divide principalmente en cinco sabores y un sabor común. La característica única del colinabo Xiangyang es su largo período de crecimiento, su textura crujiente y tierna, y su riqueza en fibra y múltiples vitaminas. El colinabo Xiangyang se puede comer crudo, salteado o cocido en sopas. No sólo es delicioso sino también nutritivo, y los comensales de Xiangyang lo adoran profundamente.
5. Xiangxiang Ophiopogon japonicus: la ciudad de Oumiao, ciudad de Xiangfan, es conocida como la ciudad natal de Ophiopogon japonicus en China y ocupa el primer lugar entre las tres principales áreas de producción de Ophiopogon japonicus del país. Ophiopogon japonicus es ampliamente utilizado por la población local en preparaciones de la medicina tradicional china y es conocido como un medicamento nutritivo y que preserva la salud. Xiangxiang Ophiopogon japonicus tiene los efectos de nutrir el yin y promover la producción de líquidos, humedecer los pulmones, limpiar el corazón y eliminar los problemas. Xiangyang Ophiopogon japonicus es un producto local único con sabor seco, color blanco amarillento y rico aroma. Ophiopogon japonicus no sólo se utiliza ampliamente en el área de Xiangyang, sino que también se exporta a todas partes del país.