Temperatura y tiempo de la anguila asada al horno
Una dieta saludable puede prolongar la vida de las personas. Entonces, ¿cómo utilizar “comer” para prolongar la vida? Todavía tienes que hacerlo tú mismo. Ahora, el editor presentará primero cómo hacer anguila a la parrilla.
1. Preparar los condimentos, quitar las espinas, las tripas y cortar la anguila en rodajas finas (le pedí al pescadero que me quitara las espinas y me la cortara. Los cortes eran de diferentes tamaños, que feos)
2.Añade salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar moreno, jugo de jengibre, vinagre de arroz y un poco de pimienta a las rodajas de anguila y mezcla bien.
3. 2 horas
4. Marinar la anguila. Colocarla en una bandeja para horno, precalentar el horno a 200 grados, hornear durante unos 20 minutos, luego sacarla, untarla con jugo y hornear durante otros 5 minutos.
p>
5. Vierta el jugo de anguila marinada en la olla y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y burbujeante.
6. Luego viértalo sobre la anguila asada.
Comer fuera con frecuencia. No es bueno para nuestra salud, el editor te ayudará. La anguila asada casera que aquí presentamos es nutritiva y saludable. Quizás quieras probarla para que tu familia pueda comer de manera más segura.
A la hora de hacer filetes de anguila a la plancha, es necesario preparar unos huevos, sal y caldo de pollo en polvo, incluso espolvorear un poco de azúcar blanca por encima, lo que le dará un sabor agridulce, además tiene un toque salado. sabor, pero todavía sabe bien. Séquelo tanto como sea posible para eliminar la humedad del interior.
Materiales
Ingredientes principales: 6 huevos. Varias gulas a la plancha
Receta
1. Sazonar los huevos con sal, caldo de pollo en polvo y azúcar, batirlos y reservar.
2. anguila asada en tiras gruesas reservar
3. Aplicar una capa de aceite uniformemente en la sartén y calentar a fuego medio
4. con palillos para cocinar para evitar que el fondo se pegue y se queme. Y poner unas tiras de anguila asada a un lado.
5 Usa una espátula para enrollar los huevos por un lado, luego agrega un poco de huevo líquido y revuelve en círculos. Luego enróllelo por un lado.
6. Puedes enrollarlo varias veces y enrollarlo hasta formar un rollo grueso como se muestra en la Figura 6.
7.8 Utiliza una cortina de bambú para darle forma al rollo de huevo. (Omitir si no está disponible)
9. Después de enfriar y darle forma, cortar en trozos y servir en un plato.
Ingredientes
Una anguila, salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre, pimienta, pimienta de Jamaica, ajo, tomillo, miel, hinojo.
Elaboración
1. Lavar la anguila y sacar la carne a lo largo de los huesos sin romperla (este paso es más difícil, principalmente porque la anguila está resbaladiza y el cuchillo no está lo suficientemente afilado).
2. Lavar las anguilas deshuesadas y cortarlas en trozos. Marinarlas en una salsa a base de salsa de soja ligera, vino de cocción, jengibre, pimienta, pimienta de Jamaica, hinojo y un poco de ajo durante 2 horas. .
3. Precalienta el horno, envuelve la bandeja para hornear con papel de aluminio, unta con aceite y hornea a 170 grados durante unos 20 minutos. Durante este período, unte la anguila con miel tres veces.