El valor nutricional y la eficacia de las manitas de cerdo. ¿Cómo guisar deliciosamente las manitas de cerdo?
Las manitas de cerdo son las favoritas de mucha gente, ya sea guisadas en sopa o estofadas, saben muy bien. ¿Qué tipo de valor nutricional y efectos tienen estas manitas de cerdo? ¿Cómo hacerlo delicioso?
El valor nutricional y la eficacia de las manitas de cerdo
El valor nutricional de las manitas de cerdo es muy alto y el sabor es muy delicioso. No solo se puede utilizar como plato, sino que también se puede utilizar como plato. También es un gran tónico para nutrir el organismo, según análisis de expertos en nutrición alimentaria, cada 100 gramos de manitas de cerdo contienen 15,8 gramos de proteínas, 26,3 gramos de grasas y 1,7 gramos de carbohidratos. Este es muy rico en nutrientes.
1. Lactancia
Este también es un método de lactancia tradicional en la medicina tradicional china y es muy utilizado entre la gente. Se utiliza principalmente en mujeres posparto con insuficiencia de Qi y sangre y falta de leche. El método específico es: 1 par de manitas de cerdo, 3 gramos de Shaozuo Tongcao, agregar 1500 ml de agua, hervir hasta hacer puré, beber sopa y comer las manitas después de enfriarlas un poco, beber una vez al día y tomar de 3 a 5 Días para ver el efecto. Si agrega 2 gramos de placenta en polvo cada vez que bebe sopa, el efecto será mejor.
2. Belleza
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno y elastina, que pueden mejorar la función de almacenamiento de agua de las células del tejido de la piel humana y hacer que la piel sea menos propensa a encogerse. La elastina mantiene la piel elástica. El consumo regular puede reducir las arrugas de la piel, retrasar el envejecimiento de las células de la piel y hacer que la piel sea brillante, suave y delicada.
3. Enriquecer la sangre
Las manitas de cerdo combinadas con medicina tradicional china o alimentos que fortalezcan el bazo y repongan el qi pueden utilizarse para tratar la deficiencia de qi y sangre causada por anemia, trombocitopenia, leucopenia y otras enfermedades. Los métodos más utilizados incluyen: utilizar 1 par de manitas de cerdo, 50 gramos de maní y 10 azufaifas. Los tres se guisan juntos y se toman después de cocinarlos. Tienen el efecto de reponer el qi y promover la sangre. Si tienes dismenorrea, menstruación escasa, etc., puedes añadir 20 gramos de Achyranthes bidentata y 50 gramos de vino de arroz, cocidos juntos y comidos juntos.
4. Tratar el insomnio
Las manitas de cerdo son ricas en colágeno, y el colágeno está compuesto por numerosos aminoácidos. Después de comer manitas de cerdo, el colágeno se puede digerir y descomponer en una gran cantidad de glicina en el intestino delgado. La glicina no sólo participa en la síntesis de colágeno en el cuerpo humano, sino que también actúa como transmisor inhibidor del sistema nervioso central en las células cerebrales. Por tanto, comer manitas de cerdo guisadas es eficaz para reducir la excitación excesiva del sistema nervioso central. Tiene efecto sobre la mejora de la ansiedad, neurastenia, insomnio, etc.
5. Trata los calambres
Para las personas con calambres en las pantorrillas o entumecimiento en las extremidades causado por anomalías musculares y nerviosas, comer más manitas de cerdo o sopa puede tener efectos terapéuticos y de alivio. Si el viento, el frío y la humedad obstruyen las articulaciones, provocando dolor, frío, imposibilidad de agacharse o estirarse, etc., se pueden utilizar 50 gramos de cebada y 1 par de manitas de cerdo, guisarlos juntos y tomarlos. Se trata de un método de terapia dietética basado en el principio de "tratar tendones con tendones" de la medicina tradicional china.
Cómo guisar unas manitas de cerdo riquísimas
1. Lavar las manitas de cerdo, blanquearlas, sacarlas y reservar, dejar en remojo la soja durante la noche y reservar.
2. Añadimos agua a la cazuela y llevamos a ebullición, ponemos en la cazuela las manitas de cerdo, añadimos la baya de goji, el astrágalo, la angélica, la soja, las rodajas de jengibre y la azufaifa.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 40-50 minutos.
4. Agrega sal y esencia de pollo al gusto, cocina por 5 minutos más y sirve.
¿Son grasas las manitas de cerdo?
Las manitas de cerdo son un alimento rico en colesterol y el contenido de grasa no es elevado. Las manitas de cerdo son ricas en proteínas de colágeno y tienen menor contenido de grasa que la carne grasa. Las manitas de cerdo son ricas en nutrientes y deliciosas.
¿Las manitas de cerdo son un alimento peludo?
Las manitas de cerdo no son un alimento peludo y se pueden comer con total confianza. Debes comer alimentos menos picantes. Los productos para el cabello populares incluyen tofu, cordero, ternera, carpa, etc. Comer estos alimentos puede afectar la cicatrización de heridas. Debido a que se encuentra en un período de recuperación relativamente estable, conviene complementar con alguna proteína de alta calidad, que es beneficiosa para la cicatrización de heridas. También debe realizar actividades más apropiadas en horarios habituales, lo que también ayudará a la cicatrización de heridas.