¿Qué ingredientes se utilizan para guisar el bistec?

Ingredientes:

3 libras de costillas de ternera, media bolsa de vino para cocinar, media rodaja de jengibre, media cebolla verde, una cantidad adecuada de hojas de laurel, un trozo grande de canela, medio tazón de salsa de soja, salsa de soja oscura Media cuchara, media cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de sal, una pequeña cantidad de glutamato monosódico, una pequeña cantidad de pimienta, cinco chiles.

Pasos:

Pon 3 libras de costillas de res en una olla y deja hervir a fuego alto.

Hervir, lavar, escurrir y reservar,

Preparar sal,

Colocar las costillas de ternera escurridas en una cazuela, añadir un 8% de agua, Se baja el fuego. hirviendo y se quitó la espuma de sangre.

Vierta las especias preparadas,

Vierta media bolsa de vino de cocina,

Vierta medio tazón de salsa de soja,

Vierta media cuchara. Agregue salsa de soja.

Agregue azúcar y cocine a fuego lento.

Le damos la vuelta unas cuantas veces, añadimos la cantidad adecuada de sal y seguimos cocinando a fuego lento.

Cocine las costillas de res durante más de una hora, puede usar glutamato monosódico para cocinar.

Deliciosas costillas de ternera.

Piedra de Hierro

Colocar las costillas de ternera en una cazuela y llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento. Si la sopa está seca y los tendones de res no están podridos, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo y continúe guisando.