Cómo hacer una sopa ligera para adelgazar
El primer plato: sopa de melón y camarones de invierno
El melón de invierno es asequible y discreto, pero es un alimento muy saludable. Rica en vitaminas y minerales, el contenido de potasio es significativamente mayor que el contenido de sodio, lo que la convierte en una verdura típica rica en potasio y baja en sodio. Además, es rico en fibra dietética y es un alimento ideal durante la pérdida de peso. Además, la medicina china también cree que el melón de invierno tiene un sabor dulce y un carácter frío, y tiene los efectos de eliminar el calor, promover la humedad y reducir la hinchazón. A continuación te presentaré cómo hacer sopa de camarones y melón de invierno, una sopa sencilla y nutritiva. Tiene un sabor refrescante y delicioso y se puede preparar en solo unos pocos pasos. Si te gusta, debes probarlo~
Método de producción específico
El primer paso: preparar los ingredientes. 1 melón de invierno, unas gambas, un poco de cilantro.
Paso 2: Quitar la cabeza, las patas, el caparazón y la línea de gambas de las gambas, como se muestra en la imagen, y pelar una gamba.
Paso 3: Haz un corte transversal en la parte posterior de los camarones, como se muestra en la imagen, pero no lo cortes. (También puedes quitar el hilo de los camarones en este paso).
Paso 4: Pon todos los camarones procesados en un tazón grande, agrega 1 cucharada de vino de cocción y 1 cucharada de maicena por turno, y deja marinar durante 10 minutos.
Paso 5: Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos para su uso posterior.
Paso 6: Vierte una cantidad adecuada de agua en la olla y lleva a ebullición, luego mete los camarones en la olla y cocina hasta que cambien de color, retira y reserva.
Paso 7: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego ponga el melón de invierno en la olla y déjelo hervir.
Paso 8: Agrega los camarones a la olla y cocina por 2 minutos. A continuación, añade 1 cucharada de sal al gusto.
Paso 9: Pon el cilantro en polvo en la olla y apaga el fuego.
El segundo plato: sopa de pepino y huevo
La sopa de pepino y huevo cuesta 2 yuanes y todo el proceso solo toma 10 minutos, lo cual es muy conveniente. Bebe un bol antes de las comidas, está delicioso, los padres a los que les guste deben probarlo.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 1 pepino y 2 huevos.
Paso 2: Limpiar el pepino y cortarlo en rodajas con un cuchillo diagonal, como se muestra en la imagen.
Paso 3: Cortar el pepino en rodajas como se muestra en la imagen.
Paso 4: Batir los huevos, poner en un bol 10 ml de agua fría, remover uniformemente y reservar. (Vierta un poco de agua fría en el líquido del huevo y revuelva uniformemente para que la sopa de huevo quede fina y se extienda).
Paso 5: tome un recipiente vacío, agregue un poco de almidón, luego vierta un poco de agua y revuelva el agua y se reserva el almidón.
Paso 6: Vierte un recipiente grande con agua en la olla, luego agrega las rodajas de pepino y deja hervir a fuego alto.
Paso 7: Baja el fuego, revuelve la sopa en la olla con una cuchara y luego vierte lentamente el líquido del huevo en la olla a lo largo del borde de la olla, como se muestra en la imagen. Agrega 1 cucharada de sal y un poco de esencia de pollo al gusto, luego vierte el agua con almidón en la olla, apaga el fuego después de hervir nuevamente y rocía con unas gotas de aceite de sésamo.
Paso 8: Sal y comienza.
Unas palabras más:
1. Si lo bebes durante la pérdida de peso, puedes ahorrarte el paso de poner agua y almidón en la sopa.
La tercera vía: sopa de verduras con carne magra
Esta sopa es rica en color, integral y equilibrada en nutrición, refrescante y refrescante para beber, y el método de preparación es sencillo y fácil. Además, las calorías son muy bajas, por lo que puedes beberlo durante la pérdida de peso.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 50 gramos de carne magra de cerdo, la cantidad adecuada de hongos enoki, la cantidad adecuada de zanahorias, dos setas shiitake y dos semillas de colza.
Paso 2: Lavar las setas enoki y quitarles las raíces. Cortar las zanahorias, los champiñones, el magro de cerdo y la colza.
Paso 3: Poner media cucharada de vino de cocción en el magro de cerdo, mezclar bien y dejar marinar un rato.
Paso 4: Echar una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, luego poner las lonchas de carne en la olla y blanquearlas, sacarlas y reservar.
Paso 5: Vierte un bol con agua en una cazuela y lleva a ebullición, luego pon en la olla las rodajas de cerdo, las rodajas de zanahoria y las rodajas de champiñones y cocina durante 5 minutos.
Paso 6: Pon los champiñones enoki en la olla y cocina durante 1 minuto.
Paso 7: Pon la colza en la olla y cocina durante 30 segundos.
Paso 8: Agrega 1 cucharada de sal, un poco de pimienta blanca, un poco de esencia de pollo al gusto y luego espolvorea con un poco de aceite de sésamo.
Paso 9: Sácalo y sírvelo.
Algunas palabras más
1. El aceite de sésamo es aceite de sésamo. Los padres a quienes no les gusta pueden conservarlo.
Ruta 4: Sopa de rábano blanco y tofu
La sopa de rábano blanco y tofu es sencilla y se puede servir en diez minutos. También es adecuado para beber durante la pérdida de peso, por lo que no tienes que preocuparte por ganar peso.
El rábano blanco es llamado "la verdura más beneficiosa" en el "Compendio de Materia Médica". Puede favorecer la digestión, estimular el apetito y acelerar la motilidad gastrointestinal. Es muy adecuado para su consumo durante la pérdida de peso. El tofu es un alimento nutritivo y depurador del calor que puede eliminar el calor e hidratar, promover los fluidos corporales, saciar la sed y limpiar el estómago. Los dos se combinan en uno y se agregan algunas cebollas verdes y camarones para hacer que toda la sopa sea más deliciosa.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. Medio rábano, 1 trozo de tofu suave, cantidad adecuada de piel de camarón, cantidad adecuada de cebollino.
Paso 2: Pela y corta el rábano blanco en dados, y corta el tofu tierno en dados.
Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, luego ponga el rábano blanco en la olla y cocine hasta que el rábano se ablande y se pueda perforar fácilmente con los palillos.
Paso 4: Poner el tofu en la olla y llevar a ebullición.
Paso 5: Agrega a la olla 1 cucharada de sal, un poco de esencia de pollo y un poco de pimienta blanca al gusto, luego agrega a la olla el cebollino picado y la piel de camarón y apaga el fuego nuevamente. Vierta un poco de aceite de sésamo antes de cocinar.
Paso 6: Sal y comienza.
Algunas palabras más
Esta sopa es relativamente sencilla, siempre y cuando prestes atención, asegúrate de cocinar el rábano blanco hasta que esté suave antes de agregar el tofu. Después de agregar el tofu a la olla, no lo revuelvas vigorosamente, de lo contrario el tofu podría romperse en pedazos.
Plato 5: Sopa de almejas y melón de invierno
Esta sopa es muy sencilla de hacer. Los ingredientes principales son dos ingredientes muy comunes y pueden estar en la mesa en 10 minutos. No le agregué esencia de pollo ni siquiera un poco de sal, pero aun así estaba delicioso y la sopa quedó clara y agradable. Perfecto para beber durante mi periodo de adelgazamiento. La almeja tiene las características nutricionales de alto contenido de proteínas, alto contenido de calcio, bajo contenido de grasas y bajas calorías, lo que la hace adecuada para el consumo a la hora de perder peso.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 500 gramos de melón de invierno, 200 gramos de almejas y un poco de jengibre.
Paso 2: Coloca las almejas en agua con sal durante unas horas y déjalas escupir arena (este paso no es necesario si puedes comprar almejas limpias). Luego frotar la superficie de las almejas con un cepillo, finalmente escurrir el agua y reservar.
Paso 3: Pelar y quitar la pulpa del melón de invierno, luego cortarlo en rodajas y triturar el jengibre.
Paso 4: Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir. Agregue las rodajas de melón de invierno y el jengibre a la olla y cocine por 2 minutos.
Paso 5: Introduce las almejas en la olla y cocina hasta que se abran.
Paso 6: Pon en la olla un poco de sal, un poco de pimienta blanca, unas gotas de aceite de sésamo y apaga el fuego. Finalmente espolvorear con un poco de cebollino picado o cilantro.
Paso 7: Bájate del coche y arranca~
Algunas palabras más:
1. Esta es una sopa muy sencilla de melón de invierno y almejas. ambos buenos. Por lo tanto, no lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario no sabrá bien.
2. Para decorar se utilizan cebolletas y cilantro, o se pueden omitir.
Curso 6: Sopa de cebada, melón de invierno y costillas de cerdo
La semilla de Coix figura como de primera calidad en "Shen Nong's Materia Medica". El consumo a largo plazo puede beneficiar al estómago y eliminarlo. Edema, fortalece el bazo y el estómago y hace que el cuerpo esté sano. Las personas fortalecen su cuerpo y su energía. El melón de invierno tiene un sabor dulce, es frío por naturaleza y tiene los efectos de eliminar el calor, promover la humedad y reducir la hinchazón. Combinada con costillas de cerdo, la sopa resulta clara y deliciosa, apta para beber durante la pérdida de peso.
Método de producción específico
Paso uno: preparar los ingredientes. 300 gramos de costillas de cerdo, 300 gramos de melón de invierno y 80 gramos de cebada.
Paso 2: Limpiar las costillas y ponerlas en agua fría en la olla. Añadir unas rodajas de jengibre y 1 cucharada de vino de cocción. Llevar a ebullición a fuego alto y sacar las costillas.
Paso 3: Lavar el melón de invierno, quitarle la pulpa, cortarlo en trozos y reservar. (Dejar la piel del melón de invierno tendrá un efecto más fuerte al eliminar el calor y diluir el agua, y el melón de invierno no se cocinará.
)
Paso 4: Lavar la cebada, luego ponerla en la arrocera junto con los trozos de melón de invierno y las costillas, luego verter 1500 ml de agua, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 1 hora. A continuación, añade 2 cucharadas de sal y cocina a fuego lento durante 10 minutos.