Consejos para hacer fideos fritos con ternera

Ingredientes principales

300 g de ternera

200 g de fideos

100 g de zanahoria

100 g de brotes de soja

Accesorios

Aceite de cacahuete 5ml

Sal 4g

Salsa de soja ligera 2ml

Jengibre 1g

1 ml de vino de cocina

2 gramos de maicena

1 guindilla

10 gramos de cilantro

Cómo hacer fideos fritos con ternera

espacio

1. Preparar los ingredientes: fideos, ternera, zanahorias, brotes de soja, pimientos verdes, etc.

espacio

2. Lavar la carne Limpiar, cortar en rodajas, añadir sal, aceite, vino de cocción, salsa de soja ligera, jengibre y maicena, mezclar bien y marinar;

espacio

3. los fideos hasta que estén blandos, retirar y escurrir;

espacio

4 Lavar los brotes de soja, pelar y triturar las zanahorias, lavar y cortar los pimientos y reservar. p>espacio

5. Calentar la olla, verter aceite y sofreír la carne hasta que esté cocida

espacio

6. los brotes de soja y las zanahorias en la olla y saltee;

espacio

7. Agregue los fideos y continúe salteando hasta que estén cocidos. PD: Los fideos deben quedar encima; que no se pegue a la sartén.

espacio

8. Agrega la carne frita; PD: Usa palillos para sofreír rápidamente para que los fideos no se rompan.

espacio

9. Añade la salsa de soja ligera, la sal, sofríe uniformemente y espolvorea con cilantro.

Consejos y consejos para calentar

1. La carne de res debe marinarse al gusto.

2 Al freír los fideos, preste atención al calor y sofríalos continuamente; con palillos para que no se pegue a la sartén;