¿Se puede comer el hígado de cerdo con patatas?

Sí, se puede convertir en hígado de cerdo y patatas fritas. El método específico es el siguiente:

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 200 g de hígado de cerdo, 150 g de patatas, 10 g de pimiento rojo, 10 g de pimiento verde, 5 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 1 cucharadita de vino para cocinar, media cucharadita de almidón y media cucharadita de vinagre blanco 2 cucharaditas de salsa de soja ligera, 1 cucharadita de salsa de soja ligera.

1. Paso 1: Lavar y cortar el hígado de cerdo en trozos, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción, vinagre blanco, almidón y sal, mezclar bien y dejar reposar 15 minutos.

2. Luego corta las patatas y reserva.

3. Hervir el agua en la olla y poner las patatas en el agua y sacarlas.

4. Calentar el aceite en una olla, agregar el jengibre aromático, las cebolletas y el hígado de cerdo, sofreír hasta que estén cocidos y retirar.

5. Dejar el aceite, meter las patatas en el agua y sofreír.

6. Añade el hígado de cerdo, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, la sal y las rodajas de pimiento rojo y verde y revuelve uniformemente.

7. Remueve uniformemente y listo.