Gachas de frijoles rojos y arroz negro, ¿cuánto tiempo se tarda en cocinar frijoles rojos y arroz negro? Si lo hago la noche anterior, ¿puedo hacerlo a la mañana siguiente?
Ingredientes:
1 Ingredientes principales:
200g. arroz negro, 100g de judías rojas
p>2 Ingredientes:
Cantidad adecuada de agua y azúcar
Ejercicio:
1. Lave los frijoles rojos y el arroz negro con anticipación y déjelos en remojo en agua durante más de 12 horas.
2. Cuando cocines gachas, remoja el arroz negro en agua durante un día y una noche en verano y dos días y noches en invierno. La frecuencia de lavado debe ser menor y el agua utilizada para remojar el arroz debe hervirse con el arroz para conservar los nutrientes.
3. Vierta el agua remojada en la olla, ponga el arroz negro remojado y los frijoles rojos en la olla y hierva.
4. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que los frijoles rojos florezcan ligeramente y se ablanden.
5. Por último, añadir una cantidad adecuada de azúcar de roca según el gusto personal. Apagar el fuego una vez que el azúcar de roca se derrita.
6. Los frijoles rojos, llamados "frijoles adzuki" en la medicina tradicional china, también tienen efectos diuréticos, inflamatorios y evidentes en el bazo y el estómago. Debido a que son rojos y el rojo va al corazón, también pueden llenar el corazón.
Nota:
Asegúrese de remojar los frijoles o el arroz con anticipación antes de cocinar las gachas, para que queden más suaves. Se debe dominar la proporción de papilla y agua;
No cubra el arroz con demasiada agua, ya que esto hará que la papilla se espese.