¿Debo usar agua fría o agua caliente para cocinar polenta?

Simplemente hiérvelo en agua fría. El siguiente es el método específico.

Ingredientes principales: 100 gramos de maíz blanco, 30 gramos de residuo de maíz, cantidad adecuada de agua

Ingredientes accesorios: 70 gramos de azúcar de roca

Pasos:

1. Preparar el maíz blanco, el sobrante de maíz y el azúcar de roca

2. Lavar el maíz blanco y el sobrante de maíz con agua.

3. y residuo de maíz en el doble de agua durante 2 horas. Si se remoja por la noche, se puede guardar en el refrigerador durante la noche

4. Enjuague el maíz remojado dos veces, agregue una cantidad adecuada de agua y ponga. En la olla arrocera, seleccione el modo de cocción de gachas. Si usa una olla a presión eléctrica, estará mejor y ahorrará tiempo.

5. Cocine durante aproximadamente una hora y media, saque la papilla de maíz y cocine hasta que el maíz blanco crezca y tenga grietas floridas.

6. durante otros 10 minutos

7 Simplemente derrita el azúcar de roca en la polenta

8 Vierta la polenta en un bol y disfrute~