¿Qué complementos se deben utilizar para guisar la carne de perro para deshumidificarla?
Ingredientes para carne de perro guisada con goji y esencia amarilla:
Ingredientes: 250 gramos de carne de perro.
Excipientes: Goji 15g, Polygonatum 15g, Codonopsis pilosula 30g, Morinda officinalis 15g, Dipsacus Dipsacus 15g.
Condimento: 10g de jengibre, 20g de aceite vegetal, 2g de sal.
Ejercicio:
1. Lavar primero la carne de perro, escaldarla en agua hirviendo durante 5 a 10 minutos, luego recogerla, escurrir el agua y cortar en trozos;
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2. Hervir la baya de goji, Polygonatum, Codonopsis, Morinda officinalis y Dipsacus 3. Poner el wok al fuego, calentarlo y verter el aceite vegetal, agregar el jengibre y la sal, calentar y verter; Sofreír los trozos de carne de perro hasta que adquieran el máximo color.
4 Vierta en una cacerola, agregue el agua y el brebaje y lleve a ebullición a fuego alto; 5. Use fuego lento hasta que la carne esté cocida.