¿Qué es el aceite de pescado expuesto por los medios de Hong Kong?

Es un tipo de alimento saludable que se puede tomar.

A pesar de sus vidas ocupadas, muchos habitantes de Hong Kong valoran su salud y toman suplementos elaborados con aceite de pescado. Los suplementos de aceite de pescado son alimentos saludables comunes, pero pueden causar problemas en cualquier momento. El Consejo de Consumidores de Hong Kong analizó 25 muestras de suplementos de aceite de pescado e informó en noviembre que se detectaron contaminantes en todas las muestras: se encontró que 14 modelos contenían el carcinógeno genético "alcohol glicidílico" y que 6 modelos contenían el carcinógeno genético "múltiple". "Hidrocarburos Aromáticos Cíclicos (HAP)", uno de los cuales supera el límite de consumo de la Unión Europea. Los alimentos producirán "hidrocarburos aromáticos policíclicos" durante los procesos de calentamiento, secado y ahumado o debido a la contaminación ambiental. Se ha confirmado que algunos HAP son potencialmente cancerígenos, entre los cuales el "benzo[a]pireno" puede utilizarse como HAP potencialmente cancerígeno. indicadores de alimentos.