¿Por qué el pato asado cuesta más de diez yuanes por pieza?
Creo que vender un pato asado por más de diez yuanes es realmente barato. Puede que sea más barato que comprarlo solo en la ciudad de la comida, pero definitivamente no perderá dinero vendiéndolo tan barato. Tiene sus propios motivos.
En primer lugar, los patos que se utilizan para hacer pato asado suelen ser patos muy pequeños. ¿Has notado que no puedes conseguir un pato muy grande y aún así tienes que perder dinero? El pato es pequeño, se cocinará más rápido en el horno, de esta manera el envío será más rápido y se ahorrará el gasto en combustible. Por ejemplo, cuando fuimos a comer pollo asado de Wallace, también era muy pequeño y costaba unos 20 yuanes. Es normal que un pato se venda por más de diez yuanes.
Además, los patos que compran definitivamente no son patos vivos, son el tipo de patos congelados que matan a los perros. Como estos patos están congelados, se pueden almacenar por mucho tiempo. cuándo se comprarán. A veces, al comprar, si lo compras con anticipación, el precio será muy barato. Y definitivamente comprarán pato asado al por mayor para que sea más barato.
Las tiendas de pato asado que he encontrado son generalmente muy pequeñas, y algunas incluso son polivalentes. Por ejemplo, venden desayuno por la mañana y pato asado al mediodía, lo que reduce el coste y el precio. El precio del pato asado, naturalmente, no será demasiado caro. Por supuesto, este tipo de pato asado no se puede comparar con el pato asado de Quanjude en Beijing. Tanto las materias primas como la artesanía no son de la misma calidad. El nuestro es simplemente un pato asado común y corriente, por lo que, por supuesto, no se puede vender a ese precio. precio.
Para ser honesto, es mejor no comer el pato asado callejero que cuesta más de diez yuanes. En primer lugar, el ambiente higiénico de su pato asado es preocupante, especialmente aquellos que no están recién asados. No sé dónde están. Fue hecho en un pequeño taller. Además, no sabemos si este pato asado está muerto. Es imposible comer un buen pato asado por más de diez yuanes, así que es mejor no hacerlo. para comerlo.