¿Se puede comer carne de res y ajo al mismo tiempo?

La salsa de carne y ajo se puede comer junta. La ternera salteada con musgo de ajo es un plato casero. La principal materia prima es la ternera y el musgo de ajo.

1. Cortar el musgo de ajo en trozos de 2 a 3 cm de largo y lavarlo. Calentar aceite en una sartén, sofreír los ajos hasta que estén cocidos, colocar en un plato y reservar.

2. Corte la carne en rodajas, agregue la cantidad adecuada de azúcar, almidón de maíz, vino de cocción, esencia de pollo, salsa de soja, jengibre rallado y rodajas de carne, revuelva uniformemente y deje marinar durante 20 minutos.

3. Pon aceite en la olla y caliéntalo al 80% de temperatura. Vierta las rodajas de carne y cierre la tapa. Cuando esté cocido sofreímos los ajetes unas cuantas veces y lo sacamos de la olla.

No saltees siempre la carne en la olla. La carne quedará especialmente tierna y deliciosa.