¿Cuáles son las especialidades en Hengyang, Hunan?
Las bolas de arroz glutinoso Pailou son un snack tradicional en Hengyang, Hunan. Utiliza arroz como materia prima principal, utiliza técnicas de producción tradicionales para hacer bolas de arroz glutinoso y luego agrega cinco especias en polvo, pimienta blanca y cebolla verde picada. Las bolas de arroz glutinoso son de color blanco, suaves, glutinosas y ligeramente picantes.
Especialidad 2 de Hengyang: harina de pescado
La harina de pescado es un snack tradicional en Hengyang, Hunan, con una larga historia. Se hizo muy famoso en el siglo XX y ahora es uno de los fideos de arroz que la gente de Hengyang suele desayunar. Su proceso de elaboración es muy particular, y las principales materias primas son el pescado fresco y los fideos de arroz. La sopa debe quedar espesa y la temperatura moderada. La harina de pescado producida es rica en nutrientes, deliciosa y la sopa es deliciosa.
Característica 3 de Hengyang: Shihuoshao
El Shihuoshao es un snack tradicional de Hengyang, Hunan, con una larga historia. Según los registros, tiene más de 100 años. Está elaborado con fino trabajo, utilizando harina y azúcar como principales materias primas, y utilizando métodos tradicionales. Los bollos son crujientes, deliciosos y nutritivos.
Especialidad cuatro de Hengyang: cuenco de arroz con hojas de loto de Hengyang.
El arroz con hojas de loto es un snack tradicional en Hengyang, Hunan, con una larga historia. Según los registros, tiene una historia de miles de años y sus métodos de producción son complicados. Utiliza arroz y hojas de loto como ingredientes principales, y se complementa con carnes magras, cerdo asado, camarones, pollo, pato, etc. Se elabora mediante métodos tradicionales. El plato de arroz con hojas de loto preparado es aceitoso pero no grasoso, fragante, suave y refrescante.
Función cinco de Hengyang: cambio de fideos fríos