¿Qué nutrientes tiene el cartílago de cerdo?

1. El cartílago de cerdo tiene un valor nutricional extremadamente alto y es muy adecuado para personas mayores y niños que necesitan suplementos de calcio.

2. Además de proteínas, grasas y vitaminas, el valor nutricional del cartílago de cerdo también contiene una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a niños y ancianos y promover la salud de los niños. Crecimiento de los huesos, aumentando la densidad ósea en las personas mayores, reduciendo así la probabilidad de fracturas y retrasando la aparición de osteoporosis.

3. El cartílago de cerdo contiene más colágeno, que puede nutrir la piel, mantenerla elástica y no áspera, y tiene el efecto de retrasar el envejecimiento y embellecer la piel.

Cómo hacer cartílago de cerdo

Ingredientes

Ingredientes: 250 gramos de cartílago de cerdo, 50 gramos de cebolla y 50 gramos de pimientos verdes.

Ingredientes: 25g de cebolla, aceite, sal, salsa de soja.

Pasos:

1. Cortar los pimientos verdes y la cebolla en tiras.

2 Marinar el cartílago con aceite, sal, salsa de soja y maicena durante media hora. hora

3. Poner el cartílago en una sartén con aceite caliente y sofreír

4. Verter agua caliente

5.

6. Cocine hasta que esté cocido, vierta el resto de la sopa y reserve.

7. Sofríe las cebollas caídas y los pimientos verdes; . Vierta la sopa reservada. Vierta el jugo nuevamente en la olla;

9. Agregue la cebolla y sofría.