Al hacer bolas de taro, ¿por qué se cocina el exterior pero el interior es blanco?

Cuando cocinas bolas de taro, el centro blanco del interior significa que están poco cocidas. Cuando las cocines en agua caliente, primero se deben cocinar las capas. El método de cocción correcto es el siguiente:

Materiales de preparación: malanga, 250 ml de leche, 10 g de azúcar, 50 ml de nata ligera, 2 cucharadas de leche condensada.

En primer lugar, prepara las bolas de malanga para cocinarlas.

2. Agregue 1 litro de agua a la olla saludable, use la función "hervir" para hervir hasta que el agua hierva, luego ponga las albóndigas en ella y use tres programas de "hervir" para cocinar hasta que las albóndigas. flotar.

3. Después de sacar las albóndigas, tíralas inmediatamente a agua con hielo y déjalas en remojo durante unos 30 segundos antes de sacarlas.

4. Añade la nata para montar y el azúcar a la leche, utiliza la función de medio "ebullición" para cocinar hasta que la leche esté ligeramente caliente y revuelve hasta que el azúcar se derrita.

5. Vierte el líquido sobre la malanga, agrega dos cucharadas de frijoles con miel y finalmente vierte leche condensada en la superficie, y ya está listo para comer.