¿Cómo guisar mejor la panceta de cerdo con ginseng?

Cómo hacer panceta de cerdo guisada con ginseng. El ginseng es un material medicinal chino muy bueno que puede reponer la vitalidad y tiene un efecto significativo en la mejora de la condición física y la reposición de la fuerza física. Algunas personas mayores suelen guisar ginseng para nutrir el cuerpo. El más común es el ginseng guisado con cabeza de cerdo. Entonces, ¿sabes cómo hacer panceta de cerdo guisada con ginseng? Deja que el editor te lo presente.

Panceta de cerdo guisada con ginseng

Ingredientes: 500 gramos de panceta de cerdo, 5 gramos de ginseng, 5 gramos de coptis, 6 gramos de regaliz, 5 gramos de dátiles rojos, 15 gramos de jengibre seco, 9 gramos de escutelaria, 9 gramos de Pinellia ternata, 10 gramos de cebollas verdes crudas y la cantidad adecuada de sal.

Método de producción:

1. Lave la medicina herbaria china mencionada anteriormente y colóquela en una bolsa de gasa.

2. Cortar el jengibre en rodajas, cortar la chalota en trozos pequeños y lavar la panceta varias veces.

3. Introduzca la bolsa de gasa en la panceta, ate bien la bolsa y póngala en la cacerola.

4. Agregue la cantidad adecuada de agua, vino de cocción, cebolla cruda y ajo, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 50 minutos, finalmente agregue sal y revuelva uniformemente.

5. Sacar la panceta de cerdo, sacar la bolsita de medicina, cortarla en tiras de 4 cm, ponerla en la olla y cocinarla antes de comer.

Eficacia: Puede tratar eficazmente la anemia, los problemas estomacales, la deficiencia de qi, la apatía y la desnutrición de los niños.

El papel del ginseng y la panceta de cerdo en la sopa

Tanto el ginseng como la panceta de cerdo tienen el efecto de nutrir los alimentos. Guisarlos juntos será mejor y nutrirá el cuerpo. El ginseng y la panceta de cerdo son ingredientes medicinales con propiedades de la medicina tradicional china y se utilizan ampliamente en Guangdong y Fujian. Tienen el efecto de reponer la vitalidad y prolongar la vida, y son muy adecuados para niños con deficiencia de Qi y sangre.

Cada vez que cambia la estación, las personas mayores en casa pueden tomar una cantidad adecuada de ginseng y panceta de cerdo, que no solo es nutritivo sino también fácil de digerir. Aunque hay muchas formas de preparar ginseng y panceta de cerdo, solo el método más correcto puede hacer que quede suave y no grasoso, sin preocuparse por ganar peso.