¿Qué alimentos se deben consumir para humedecer los pulmones y resolver la flema? ¿Cuáles son los alimentos que pueden limpiar los pulmones, humedecerlos y resolver la flema?

El primero es el alimento con función de limpieza de los pulmones: 1. Pera de agua: de naturaleza fría, humedece los pulmones y resuelve las flemas, alivia la tos y reduce el fuego. Rábano blanco: de naturaleza fría, bueno para promover el qi, resolver la flema, aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar. Lirio: ligeramente frío, humedece los pulmones y alivia la tos. 4. Castaña de agua: fría y resbaladiza, elimina el calor, resuelve la flema, repone el qi, apetece y digiere. .

Luego existen algunas recetas para resolver la flema: 1. Té de rábano, jengibre y pera: corte el rábano blanco, el jengibre y la pera en rodajas uniformes y prepárelos con agua en lugar de té. 2. Rábanos guisados ​​con maltosa: 2 rábanos blancos, 60 gramos de maltosa, guisar y comer. 3 Sopa de castañas de agua y castañas de mar: 60 gramos de castañas de agua dulce, 30 gramos de castañas de mar (sin sal), cocidas a fuego lento en agua hirviendo (apto para la tos por calor pulmonar, flema amarilla y hemoptisis) 4. Sopa Tremella: 6 gramos de Tremella, dejar en remojo durante la noche, agregar 10 dátiles rojos, la cantidad adecuada.

En primer lugar, existen dos tipos de sopa Qingfei:

1 Sopa de hongos de las nieves, semillas de loto, azucena y costillas de cerdo:

Ingredientes: 75 gramos. de hongo blanco, azucena 100g, costillas 500g.

Preparación: Lavar los materiales anteriores, añadir agua, ponerlos en la olla y cocinar durante 3 horas.

2. Sopa de costillas de cerdo con corteza de morera y azucena:

Ingredientes: 50 gramos de corteza de morera, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo.

Preparación: Limpiar los materiales anteriores, añadir agua, luego ponerlos en la olla y cocinar durante una hora y media.

2. Decocción de Tremella humectante para los pulmones:

Ingredientes: 5 gramos de Tremella fuciformis, 50 gramos de azúcar de roca.

Elaboración: Poner el hongo blanco en un recipiente y remojarlo en agua tibia durante 30 minutos. Después de una exposición completa, retire el pedículo y las impurezas. Corte el hongo blanco en pedazos, póngalo en una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar de roca hasta que el hongo blanco esté cocido.

3. Gachas de pasta de judías nutritivas para los pulmones:

Ingredientes: 1000 gramos de leche de soja, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar.

Método: Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto, verter la leche de soja hasta que florezcan los granos de arroz, continuar cocinando durante 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de azúcar.

4. Gachas de pato:

Ingredientes: 150g de pato, 250g de arroz glutinoso, vino de cocción, un poco de sal.

Preparación: primero cortar el pato en dados; añadir arroz glutinoso y agua para cocer la papilla, luego añadir la carne de pato, un poco de vino de cocción y sal y cocinar hasta que la papilla esté cocida.

5. Sopa de sangre de callos peludos:

Ingredientes: 300g de sangre de pato, 150g de callos peludos (cuidado con no añadir cordero, porque el cordero es picante por naturaleza y no es adecuado cuando el la temperatura aumenta a principios de primavera y verano. Alta, coma cuando el clima sea seco).

Ingredientes: 100 g de garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja y fideos, un poco de condimento para estofado de Chongqing, pimiento encurtido, jengibre, ajo, glutamato monosódico y azúcar.

Preparación: Primero cortar la sangre de pato en trozos, ponerla en un wok con agua limpia y reservar añadir un poco de aceite claro, sofreír las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo, ponerlo en Chongqing caliente; olla y llevar a ebullición; la sopa está cocida. Después de cocinar, agregar sangre de pato, callos, garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja, fideos, etc. Cocine hasta que esté cocido (tenga cuidado de no cocinar demasiado los callos).

6. Sopa de jamón y melón de invierno:

Ingredientes: jamón loncheado, melón de invierno loncheado.

Ingredientes: cebolla verde rallada, jengibre rallado, gambas secas, sal, azúcar, aceite de sésamo.

Preparación: Hervir agua en una olla, poner las rodajas de melón de invierno y los ingredientes en la olla y cocinar por 10 minutos, luego agregar las rodajas de jamón, sacarlo de la olla después de 2 minutos agregar el verdeo picado; cebolla, aceite de sésamo, sal y azúcar antes de sacarlo.