La forma correcta de comer frijoles negros de piel amarilla de Chaozhou
1. Consumo directo: Chaozhou Huangpi Tempeh se puede comer directamente. Es agridulce y tiene las funciones de disipar el viento y eliminar la estasis sanguínea, aliviar la tos y la flema, fortalecer el bazo y producir apetito. líquidos y calmar la sed. El tempeh de Huangpi es rico en pectina y vitamina C, tiene un sabor agridulce y es un refrigerio muy saludable.
2. Bebida: El tempeh de Huangpi también se puede remojar en agua tibia y beber, y además tiene un sabor y aroma únicos.
3. Ingredientes para cocinar: Los frijoles fermentados Huangpi se pueden utilizar como ingredientes para cocinar, como la sopa de pato Huangpi. En verano, el clima es cálido, seco y lluvioso. Beber una taza de sopa de pato Huangpi con moderación, que es ligera y nutritiva, puede reducir el calor interno y complementar las vitaminas y proteínas que necesita el cuerpo humano.
4. Chaozhou Huangpi Tempeh es una de las conservas tradicionales características de la zona de Chaoshan en Guangdong, y es conocida como uno de los "Tres Tesoros de Chaozhou". Es un producto de fruta confitada elaborado quitando el corazón de la fruta Jixin Huangpi, encurtiendo, secando, cociendo al vapor, agregando azúcar, regaliz en polvo y especias, y cociendo al vapor repetidamente.