¿Cuál es la función del ácido sulfónico en la leche?

La taurina contenida en la leche es un aminoácido especial, un nutriente esencial para el cuerpo humano y tiene efectos maravillosos para equilibrar la salud. La taurina es más abundante en pescados y mariscos. El consumo regular de este alimento puede complementar la taurina y mantener el organismo sano.

Las funciones de la taurina:

1. Proteger la retina: Complementar con taurina puede mejorar la capacidad de autorreparación de la córnea y prevenir enfermedades oculares.

2. Efecto protector sobre el miocardio: La taurina mejora la función cardíaca protegiendo el miocardio. Cuando la entrada de iones de calcio a las células del miocardio es demasiado alta, se producirá una enfermedad coronaria. La taurina puede regular la cantidad de iones de calcio en las células del miocardio, mantener su equilibrio y lograr efectos cardiotónicos.

3. Mejora la inmunidad y resiste la fatiga: la taurina puede mejorar la capacidad fagocítica de la inmunidad celular y promover la producción de inmunoglobulinas.

4. Antioxidante: La taurina puede mantener la actividad antioxidante de varias células, especialmente las sanguíneas, y proteger los tejidos de la oxidación y el daño de los radicales libres.

5. Favorecer la digestión y absorción de lípidos.