¿Cuál es la receta de las albóndigas de cerdo?

Ingredientes para preparar: 500 gramos de relleno de cerdo, 2 dientes de ajo, 1 trozo de jengibre, 1 cebolla de verdeo, 1/2 cucharadita de pimienta, 6 cucharaditas de maicena, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 4 cucharaditas salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de sésamo, cantidad adecuada de sal, 1 huevo.

Paso 1. Preparar los materiales necesarios.

Paso 2. Añade el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada y los huevos a la carne picada.

Paso 3. Agrega la salsa de soja, la maicena, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta.

Paso 4. Mézclalo uniformemente y luego bate hasta que esté vigoroso.

Paso 5. Añade agua a la olla y deja hervir.

Paso 6. Usa la boca del tigre para exprimir las albóndigas.

Paso 7. Poner todas las albóndigas exprimidas en la olla, luego subir el fuego y cocinar durante unos 6 minutos.

Paso 8. Sacar las albóndigas cocidas.

Paso 9. Añade la cantidad adecuada de agua, salsa de soja, cinco especias en polvo y vino de cocción a la olla.

Paso 10. Después de hervir, añade las albóndigas.

Paso 11. Después de hervir un rato, añadir agua y almidón para espesar la salsa.

Paso 12. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Paso 13. Las albóndigas están listas.