Receta y receta de aceite rojo para barbacoa, sigue la receta, quedará súper fragante

1. Ingredientes: 500 gramos de aceite de maní mezclado, 15 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 10 gramos de kaempferol, 15 gramos de canela, 10 gramos de anís estrellado, 30 gramos de chile en polvo y 2 gramos de consuelda;

2. Pasos para hacer aceite rojo para barbacoa:

1) Lavar los materiales medicinales como granos de pimienta, anís estrellado, canela y kaempferol con agua.

2) Coloque todo el aceite de maní mezclado y los materiales medicinales limpios en la olla y cocine a fuego lento durante unos 20-30 minutos.

3) Añade una cantidad adecuada de consuelda al aceite caliente para ajustar el color.

4) Filtrar el aceite rojo de color ajustado con un colador hasta que la temperatura del aceite baje a unos 80-100 grados. Viértelo en el recipiente que se ha llenado con chile en polvo. Una vez que el aceite se enfríe, se puede utilizar para hacer barbacoa.