Cómo hacer deliciosa sopa de panceta de cerdo, formas comunes de hacer sopa de panceta de cerdo con ajo

1. Utilice un cuchillo para raspar la mucosa de la panceta, luego espolvoree un poco de harina y cebolla y frote vigorosamente la panceta. Repita varias veces por dentro y por fuera, y finalmente lave la panceta con agua. p>2. Agregue agua y panceta de cerdo a la olla, cocine el vino, cocine a fuego lento la panceta de cerdo, la panceta de cerdo se encogerá ligeramente después de hervir;

3. agregue más agua a la panceta y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos después de que hierva el agua;

4. Agregue el ajo después de media hora, aproximadamente 3-4 ajos por una panceta, y continúe. cocinar a fuego lento durante 30-50 minutos;

5. Sacar la panceta de cerdo y cortarla en tiras, luego agregarla a la sopa y finalmente agregar sal.