El dulce sabor del verano se extiende desde la punta de la lengua a todo el cuerpo.
Pintura de Feng Zikai.
Cuando las cigarras cantan y el sol se alarga, es la calurosa temporada de verano. El sudor de la frente se evaporó hasta quedar pegajoso bajo la alta temperatura. El aire salado y bochornoso hizo que se secara la boca y desapareció el apetito. Lo que quieres saborear en tu boca, lo que quieres pensar en tu mente, lo que quieres buscar en tus ojos son todo hielo, frío y cosas dulces: una sandía que se parte cuando está madura, un refresco que Hace un "trago, trago", sorbo. Se lamió con la punta de la lengua y se derritió con la temperatura de la punta de la lengua, el dulce helado desde las comisuras de la boca hasta el corazón....... ...............
Sandía fría
"Sello" en el caluroso verano
Saca la espada dorada y romper la botella de jade.
Mil cerezas rojas, una bola de citrino.
Los fuegos artificiales se enrollaron en la garganta y el hielo y la nieve sonaron en los dientes.
Humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina.
Shao Ping, un famoso funcionario de Chang'an que fue extremadamente rico durante la dinastía Han, es un buen ejemplo.
-- "Watermelon Ode" de Wen Tianxiang de la dinastía Song
Para poder utilizar "Watermelon Ode" para describir la belleza de comer melones, Wen Tianxiang debe haber pensado antes "La historia de tomar el corazón" También amo profundamente el melón. La primera frase describe cómo comer sandía. La esencia de la sandía es cortarla por la mitad con un cuchillo y sacar la mitad con una cuchara. No es necesario usar el sable dorado en tu cintura en la batalla para matar enemigos, es perfecto para cortar melones.
La corteza de la sandía es una botella de jade pálido, la pulpa del melón rojo son cerezas rojas y la pulpa del pepino es citrina. Lo mejor es la frase "hay un sonido de hielo y nieve cuando entra en los dientes", que no solo hace que la gente escuche el sonido crujiente de comer melón, sino que también hace que la gente sienta el frescor de la entrada de la sandía en la punta. de la lengua. Si comes melón de arena, el sabor es como nieve dulce derritiéndose en tu boca; si comes melón crujiente, tienes que sacar el "clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic, clic." La postura de masticar hielo y nieve
La última frase es una alusión. Shaoping, a quien originalmente el emperador Qin le ordenó proteger a Dongling, no tuvo más remedio que plantar melones en las afueras de Chang'an después de la La dinastía Qin fue destruida. Después de todo, él era el marqués de Dongling y las sandías que cultivaba eran extraordinarias, con un sabor fragante y una piel de cinco colores. Este tipo de vida hizo que Wen Tianxiang tuviera buenos melones para comer y buen dinero. ¿Quién querría convertirse en funcionario de la RPDC?
El anhelo de Wen Tianxiang por la vida de los melones en crecimiento debe haber despertado un interés generalizado. De lo contrario, ¿cómo podemos explicar que China represente una quinta parte de los melones del mundo? ¿Ha producido más del 60% de las sandías del mundo? En 2018, la producción total de sandías de China fue de 79,24 millones de toneladas, 20 veces mayor que la de Turquía, que ocupa el segundo lugar.
Pero, por supuesto, preferimos comer. Melones. Cultivamos el 60% de las sandías del mundo, pero comemos el 70% de las sandías del mundo. Basado en una sandía de 10 libras, los chinos comen 16 mil millones de sandías al año, pero piénselo detenidamente. ¿Comer 11,4 sandías es realmente suficiente para sobrevivir a un verano largo y caluroso?
Más importante aún, no todas las sandías consumidas se pueden contar en la cabeza de la persona. También dependen los osos, los orangutanes, los caballos, las vacas, las ratas y los tejones. sobre sandía para sobrevivir en el caluroso verano. Los animales del zoológico de Beijing comen 700 kilogramos de sandía al día. No es de extrañar que el niño Runtu de la novela de Lu Xun tenga que vigilar la playa y tener cuidado con los cerdos, los erizos y los tejones. /p>
La ciudad natal de Lu Xun, Shaoxing, está ubicada en la costa sureste y tiene un clima cálido. Los melones unicornio que se cultivan en la playa son crujientes y dulces. La sandía más famosa de Pangezhuang tiene una larga historia y se ha plantado ampliamente. en Xinjiang a mediados de la dinastía Liao "Usar abrigos de piel por la mañana y comer sandías alrededor de la estufa" No hace falta decir que debido a las condiciones geográficas únicas de Guangxi y Hainan, las sandías se pueden comer durante todo el año. para elegir.
Hay muchos tipos de sandías y muchas formas de comerlas.
La más clásica es, por supuesto, la sandía helada. La sandía se hunde en un pozo, se deja en remojo durante la noche y se saca temprano a la mañana siguiente. En una época en la que los refrigeradores aún no eran comunes, este era el método de refrigeración más barato y sencillo. Jugo de sandía, batido de sandía, hielo de sandía en polvo, sagú de sandía, todos los postres combinan perfectamente con la sandía. Una forma más novedosa de comerla es combinar alimentos dulces y salados. A los habitantes de Chaoshan les gusta mojar la sandía en salsa de soja, mientras que los habitantes de Beihai, en Guangxi, prefieren mojarla en sal. Cuando aparecieron la cáscara de sandía fría, la cáscara de sandía agridulce y la cáscara de sandía con huevos revueltos, finalmente se comió la sandía limpia con piel y pulpa.
El caluroso verano lo sella la sandía.
Agua con gas
Te transporta a tu infancia sin preocupaciones
La Coca-Cola, como "agua feliz para los gordos", hace que la gente ame la sandía más que cualquier otra cosa. . bloquear. Tanto es así que algunas personas sospechan que a la Coca-Cola se le han añadido sustancias adictivas como la cafeína, pero al final es el "refresco" en sí el que trae la felicidad.
"En pleno verano, un gran barril de madera lleno de cubitos de hielo contiene una gran cantidad de refresco Shanhaiguan. Al abrir la tapa de la botella de repente, el aire acondicionado se propaga instantáneamente. Es frío y refrescante, y es muy fuerte Bébelo de un trago "Agotado. La mano que sostiene la botella está extremadamente entumecida y el cuero cabelludo hormiguea". El escritor de Tianjin, Zhang Yiyi, escribió sobre el enorme impacto que le produjeron los refrescos en su libro "1990".
"Shakou" es un dialecto de Beijing que describe las burbujas del refresco que estallan en la lengua, provocando una sensación crujiente y hormigueante. "Xiakou" es el secreto de los refrescos de verano. Sin "Shakou", ¿cuál es la diferencia entre refresco y jugo?
"Gudu" sirvió un gran trago de agua con gas y la punta de su lengua parecía como si innumerables pequeños petardos explotaran. El leve dolor estimuló los medios del dolor, haciendo que el cerebro produjera morfina y endorfinas endógenas, nuestras. fuente feliz. Las moléculas aromáticas del agua con gas también penetrarán profundamente en la cavidad nasal con la explosión de burbujas, haciendo que el aroma y el sabor del agua con gas sean mucho más ricos que los de las bebidas normales. El dióxido de carbono liberado por las burbujas también estimulará el nervio trigémino en nuestra boca, lo que hará que el cuerpo libere opioides. Bajo la influencia de los opioides, el sentido del olfato y el gusto serán más sensibles y el estado de ánimo estará tan excitado que usted. se sentirá feliz.
El Océano Ártico es el recuerdo veraniego de los viejos beijineses. El icónico y honesto oso polar apareció en el Gran Salón del Pueblo donde el Primer Ministro Zhou Enlai invitó a invitados extranjeros, en la Tribuna de Tiananmen durante la Ceremonia del Día Nacional. y en la primera Gala de la Fiesta de la Primavera “La primera bebida nacional”.
Si quieres beber Arctic Ocean, tienes que beberlo en una botella de cristal. De pie en un puesto callejero, espere a que el dueño del puesto "resople" y comience a abrir la tapa de la botella de vidrio, bébala en el acto y luego devuelva la botella de vidrio al dueño del puesto y ahorre un depósito en yuanes. manera de beber. El Océano Ártico en su forma más auténtica. Las latas y botellas de plástico no son buenas: tienden a desinflarse.
La magia del Océano Ártico puede residir en los recuerdos de la infancia que representa. El familiar sabor a naranja del agua con gas puede transportarte instantáneamente al verano cuando no había Coca-Cola, ni teléfonos móviles, ni jugaba videojuegos ni corría por el callejón con tus amigos todos los días.
En inglés existe el concepto de “Comfort Food”, que se refiere a la comida que se prepara de forma tradicional y que puede traer recuerdos y experiencias personales.
En inglés existe el concepto de “Comfort Food”, que se refiere a alimentos elaborados con métodos tradicionales que pueden traer recuerdos y experiencias personales. "
Para los viejos habitantes de Beijing, Arctic Soda es este tipo de existencia curativa con poder mágico. Para la gente de Wuhan, Hankou No. 2 Factory Soda está de vuelta, y la cantonesa Asian Sand Zhengguanghe de Shi y Shanghai, Laoshan Cola de Qingdao y Tianfu Cola de Chongqing. Aunque Coca-Cola y Pepsi Cola ocupan la mayor parte del mercado, los recuerdos de la infancia todavía son difíciles de dejar ir.
Vamos, incluso si el aire está vacío. No importa lo sofocante, caluroso o estresante que esté, abrir una botella de refresco de tu infancia te traerá de vuelta al verano sin preocupaciones en tu memoria
Helado
En la dulzura. . Comodidad
En comparación con una sandía que pesa más de un kilogramo y dos botellas y media de refresco, el helado suele costar cinco o seis yuanes o incluso decenas de yuanes. Es más lujoso y, por tanto, más caro. disfrute.
El helado ha tenido un pedigrí noble desde su nacimiento. Aunque existen diferentes opiniones sobre su invención, los protagonistas de la historia son inseparables de los nobles de la corte de varios países. En China, el emperador de la dinastía Tang fue el primero en disfrutar del "helado", un pastel lácteo congelado. Este antiguo postre se elabora con leche fermentada de vaca o de cabra, calentada con harina y aromatizada con alcanfor, cerebro de langosta importado en polvo y longan. La mezcla se sella en latas de metal y luego se sumerge en un charco de hielo para que se congele. Cuando el emperador lo disfrutó, cortó el sorbete congelado en rodajas con forma de copo de nieve y las dispuso en formas.
Aunque igualmente exquisitos, los sabores de helado más populares en cada país son muy diferentes: en Francia en el siglo XVIII era popular el helado con aguacate, hinojo, espárragos, foie gras y otros sabores; en el siglo XIX, se introdujo el helado estadounidense y se desarrolló el sabor a carne de cangrejo, sabor a erizo de mar, sabor a mostaza, sabor a lengua de res, etc., en 2020, apareció el helado de celebridades de Internet de China con sabor a tofu apestoso de Changsha, sabor a olla caliente de Chongqing, hilo de carne picada y sabor a cebolla verde, sabor a guiso del noreste, etc. Por supuesto, al igual que la clásica taza de helado de tres colores, los sabores de chocolate, fresa y vainilla siguen siendo atemporales y apreciados en todo el mundo.
En el siglo XVIII, Filippo Baldini, un médico italiano en Nápoles, escribió el primer libro del mundo sobre la elaboración de helados. Como médico, Baldini asignó conscientemente diferentes beneficios para la salud a diferentes sabores de helado. Por ejemplo, el helado de canela puede aliviar el dolor, el helado de limón puede nutrir el estómago y el helado de chocolate puede regular el estado de ánimo.
No estoy seguro de si el helado puede aliviar el dolor o nutrir el estómago, pero te puedo asegurar que cualquier sabor de helado tiene un efecto regulador del estado de ánimo. Un pequeño sorbo de helado blanco lechoso se derrite en la punta de la lengua, de frío a dulce al principio, y luego a refrescante y alegre en todo el cuerpo. Toda la ansiedad se congela con esta frialdad y toda la amargura se disipa. por este delicioso sabor. Incluso si solo echas un vistazo a este helado de chocolate relleno de fresas y espolvoreado con avellanas, echa otro vistazo a este colorido helado, echa otro vistazo a este colorido helado y echa otro vistazo a este colorido helado. Con solo echar un vistazo a este colorido y exquisito postre, tu boca se curvará involuntariamente.
En economía, existe el "efecto lápiz labial". Cuando la economía está en recesión, las ventas de lápiz labial aumentan. Como "lujo relativamente barato", el acto de comprar y aplicar lápiz labial aporta una sensación de comodidad. El helado también es este tipo de "lujo relativamente barato". No es barato, pero está al alcance de la mayoría de las personas. No es un alimento básico, sino más bien una recompensa adicional para uno mismo. Inmediatamente después de la crisis mundial de 2008, las ventas de helado en Estados Unidos y muchos países europeos aumentaron significativamente. Como puedes ver, no eres el único que se reconforta con la dulzura del helado.
Aunque la epidemia no está lejos y el verano aún es caluroso, con un helado puedes tener el valor de calmarte.