Tendón de ternera guisado con dátiles rojos y baya de goji
Es principalmente antiedad y nutritivo.
El caldo de huesos puede desempeñar un papel antienvejecimiento. Esto se debe a que la médula ósea es lo más importante de los huesos humanos. Los glóbulos rojos y los glóbulos blancos de la sangre se forman en la médula ósea. A medida que aumenta la edad y el cuerpo envejece, la función de la médula ósea en la producción de glóbulos rojos y blancos disminuye gradualmente, lo que afecta directamente el metabolismo del cuerpo.
La baya de goji se utiliza principalmente para nutrir el hígado y los riñones y es beneficiosa para la vista. Se utiliza para la debilidad física, la falta de esencia y energía, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, los mareos y el tinnitus, el calor interno y la sed, la deficiencia sanguínea y la clorosis y la visión borrosa. Wolfberry contiene 14 tipos de aminoácidos y nutrientes especiales como betaína, luteolina y bayas ácidas, que tienen efectos extraordinarios para la salud. Lycium barbarum es rico en caroteno, vitaminas, calcio, hierro y otros nutrientes necesarios para la salud de los ojos. Por lo tanto, tiene el efecto de mejorar la vista y se lo conoce comúnmente como "mejora de la vista". Los médicos a lo largo de los siglos han utilizado a menudo la baya de goji para tratar la visión borrosa y la ceguera nocturna causadas por una cantidad insuficiente de sangre en el hígado y de yin en los riñones. La famosa receta "Píldora Qiju Dihuang" utiliza baya de goji como medicamento principal.
La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida. Pertenece al meridiano del bazo y del estómago. Tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios, y aliviar las propiedades medicinales. La farmacología ha descubierto que la azufaifa contiene proteínas, grasas, azúcar, ácidos orgánicos y vitaminas A. Vitamina C y trazas de calcio.
Así que esta sopa es una sopa relativamente saludable, y el sabor de las montañas y del mar te dará la respuesta.