Mercado de verduras dispersas en Melbourne, Australia

Para los amantes de comer y cocinar, el mercado de verduras es como un parque infantil, uno se siente abrumado y emocionado. Todo es familiar pero fresco. Cada hogar tiene sus bienes alineados o amontonados en una colina, e incluso mientras deambulan, especulan en secreto: mire al jefe que enumera los colores de manera clara y ordenada, probablemente tenga un trastorno obsesivo-compulsivo del tipo de familia casual y heroica; Tal vez sea solo un propietario descuidado. Estas coloridas imágenes de la vida hacen suspirar a la gente: no hay lugar en este mundo tan hermoso como el mercado de verduras. Los distintos mercados de Melbourne son como un vecino hospitalario, frescos todos los días, que cuentan historias y comparten las delicias más locales y consideradas. A continuación, he recopilado para usted una introducción a los mercados de verduras, que se distribuyen en varias zonas del sureste, noroeste y noroeste de Melbourne. Con él en la mano, puedes ir de compras sin preocupaciones.

El mercado indefinido Queen Victoria

Como el mercado más famoso de Melbourne, más de 1.000 tiendas se han instalado aquí. Muchas tiendas trabajan directamente con granjas para garantizar la frescura y la calidad de los ingredientes. Por lo tanto, muchos chefs se sienten atraídos por comprar en persona. Los carnívoros también se sentirán como en casa: Hagens Meats se especializa en carnes orgánicas; las ostras de Coffin Bay en Seafood & Oyster Spot cuestan solo un tercio del precio del restaurante; además, se pueden comprar cangrejos de río y vieiras frescas; La lechería más característica de la época Art Déco es simplemente un paraíso para las delicias: el aroma de las salchichas es abrumador, varios quesos se amontonan como un castillo blanco, aceitunas encurtidas y verduras te guiñan un ojo, y también puedes comprar canguro seco para escribir a mano.

Dirección: 155 Victoria Street, Melbourne.

Tel: 03 9320 5822

Horario: martes a jueves 6 a. m. a 14 p. m.; viernes 6 a. m. a 5 p. m.; sábado 6 a. m. a 3 p. m.; domingo 9 a. m. a 4 p. m.

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Mercado de Prahran

El mercado de Prahran se formó durante la fiebre del oro. Aquí podrá encontrar vendedores profesionales de carne de ganso, frutos secos y setas. ¿Café Market Lane? Nuestra tienda también está aquí. Recuerde visitar Pino's Fine Produce. Su fundador es de Italia y ofrece ingredientes de alta calidad a algunos de los mejores restaurantes de Melbourne. Gary's Meats ofrece cordero salado orgánico; Neil's Butcher vende carne de res y cordero de pastoreo; y Prahran Seafood, el hermano del propietario, sale al mar todos los días y trae vieiras frescas.

Dirección: 163 Commercial Road, South Yarra.

Tel: 03 8290 8220

Horario: Martes, Jueves, Sábado 7am-5pm; Viernes 7am-6pm; Domingo 10am-3pm

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Mercado de South Melbourne

Cada vez que vengo, primero tengo que comer una docena de ostras. Está Aptus Seafood, la tienda de ostras más antigua, donde todo tipo de pescados cristalinos te miran enojados. Las montañas de mejillones parecían enjambres de marines desembarcando en la playa. Además, aquí podrás encontrar productos orgánicos, cafés especiales, abarrotes e incluso tiendas de adivinación. Recuerde visitar la panadería para comprar pan elaborado con harina orgánica del sur de Australia; pruebe las salchichas de estilo europeo elaboradas en la tienda de delicatessen polaca. Si es temporada, habrá cangrejos de río recién horneados en la estrella de la tarde. Como "mercado verde", South Melbourne Market también está comprometido con la protección del medio ambiente, el ahorro de energía y el reciclaje de electricidad, y el reciclaje del agua de lluvia para la limpieza.

Dirección: 322-326 Coventrist, Sur de Melbourne.

Tel: 03 9209 6295

Horario: miércoles, sábado y domingo 8 am-4 pm; viernes 8 am-5 pm

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Mercado Dandelong

El mercado más étnico de Melbourne, donde podrás encontrar especias, semillas y cereales de Afganistán, India y Etiopía. Mientras compra, puede comer un donut turco llamado Lokma, así como muchas comidas callejeras sudafricanas e indias. Un puesto de comida así está lleno de gente y todos los ingredientes están a la vista. Es muy simple y sencillo, sin trucos, pero lleno de emoción.

Dirección: CNR Cleland & Dandenong Street

Teléfono: 03 9701 3850

Horario: martes, 7 a. m. a 4 p. m., viernes por la mañana, 7 a. m. a 4 p. m., sábado, 7 a. m. a 4 p. m. ; domingo de 10 a.m. a 3 p.m.

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Preston Market

Barato y ruidoso, tosco y completo, así es el escenario en Preston Market. Los sonidos de la venta ambulante iban y venían, y las frutas y verduras, tan coloridas como pinturas al óleo, se colocaban casualmente en los puestos callejeros. Hay una fusión de productos mediterráneos, de Medio Oriente y asiáticos, y hay mucha carne y flores a la venta. Tómese un descanso con un plato de fideos de arroz o tome un donut y un burrito y disfrute de un espectáculo callejero.

Dirección: 2/30 City Centre Road, Preston

Tel: 03 9478 3130

Horario: domingo de 9 a. m. a 6 p. m.; viernes, de 9 a. m. a 9 p. m.; Sábado 9 am a 7 pm

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Mercado del Pequeño Saigón

Te sientes como si estuvieras en una experiencia de compras vietnamita, con gritos y multitudes arrojándote a una caja llena de cangrejos vivos, carne barata y sacos de frijoles. brotes. Aquí, si no puedes nombrar las frutas y verduras, recuerda probar primero con una rebanada. A diferencia de visitar otros mercados para tomar una taza de café, los bocadillos que se compran aquí son todo tipo de jugos recién exprimidos, y también se puede comprar jugo de caña de azúcar.

Dirección: Byron Street, Pedicure Station (frente a la Pedicure Station)

Hora: domingo a jueves de 9 a. m. a 6 p. m. viernes de 9 a. m. a 9 p. m. y sábado de 9 a. m. a 7 p. m.

Slow Food Farmers Market

¿Alguna vez te has preguntado qué tipo de personas producen estas frutas y verduras? ¿Cómo nos encontraron? Ven aquí y encontrarás la respuesta. El mercado está ubicado en la Convención de Abbotsford y puedes traer mascotas. Puedes quedarte por un día donando $2. Todos los productos son de temporada, orgánicos y entregados directamente por los agricultores. Puedes pedirles consejos para plantar tanto como quieras. Además, también puedes comprar aquí las salchichas Warialda elogiadas por el chef Popejean y los pasteles de cerdo de Jim. Un cálido recordatorio: el mercado no ofrece bolsas de plástico, así que recuerde llevar una bolsa o un carrito reutilizable.

Dirección: 1 St Heliers Street, Abbotsford

Teléfono: 03 9415 3600

Hora: el cuarto sábado de cada mes, de 8 a. m. a 65438 0 p. m.

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Collingwood Children's Farm Farmers Market

Una vez al mes, es un mercado gastronómico. Vende alimentos orgánicos en Quanwei. No se pierda la sal rosada del río Murray de Sunsal y los arándanos Moondara. También puedes beber café recién molido y chai mientras compras. La entrada cuesta $2 para adultos, gratis para niños. Recuerda traer tu propia bolsa reutilizable. Además del mercado, la granja está abierta todos los días y los padres pueden llevar a sus hijos a experimentar juntos la vida rural.

Dirección: 18 St Heliers Street, Abbotsford

Teléfono: 03 9417 5806

Hora: segundo sábado de cada mes, de 8 a.m. a 65438 0 p.m.

Sitio web: http://www.farm.org.au/FarmersMarket.html

Centro Box Hill

Box Hill es otro barrio chino de Mocun, donde se ofrece todo tipo de servicios. Hay instalaciones disponibles para facilitar la vida del pueblo chino. Restaurantes locales de todo el mundo; en el Old Centro Market, también puedes comprar muchos ingredientes de cocina que los chinos necesitan: pollo y pato guisados, pescado entero vivo, verduras y frutas que los occidentales no pueden comprar en el mercado, carne asequible, etc. . El transporte también es muy conveniente.

Dirección: 1 Main Street, Box Hill