El valor nutricional de la barbacoa
El calor de la barbacoa (calculado como 100 g de parte comestible) es de 126 calorías (527 kilojulios) y el calor unitario es relativamente bajo.
Cada 100 g de calorías de barbacoa representan aproximadamente el 5% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes y corrientes mantengan la salud.
¿Qué tipo de platos a la parrilla son bajos en calorías?
1. Tres comidas al día deben ser nutricionalmente equilibradas, y la barbacoa no es una excepción. Los platos de barbacoa son bajos en calorías y generalmente se centran en carnes y verduras. De hecho, existen muchas opciones saludables como ingredientes para la barbacoa: los cereales integrales incluyen maíz, batatas, pan integral, etc. , y también puedes optar por mariscos y verduras bajos en grasas, como setas enoki, berenjenas, etc.
2. La comida baja en grasas es más saludable. Una porción de alitas de pollo enteras asadas tiene 150 calorías, lo que equivale a un plato de fideos de arroz. También hay salchichas, cada una tiene 90 calorías. ¿Qué platos a la parrilla son bajos en calorías? Si desea cocinar alimentos nutritivos, debe elegir carnes frescas como filetes y chuletas de cerdo. Mariscos como camarones y algas. Entre las albóndigas, las de pescado y las de ternera contienen glutamato monosódico, pero son alimentos bajos en grasa y se pueden comer con moderación.
3. Los antioxidantes reducen los carcinógenos. ¿Qué tipo de platos a la parrilla son bajos en calorías? Después de la barbacoa, también puedes comer un kiwi o una naranja que sean ricos en antioxidantes, que pueden reducir el daño de los carcinógenos al cuerpo humano durante la barbacoa.
4. Acompañado de un asistente de barbacoa, la comida se calienta directamente a una temperatura alta de 200 grados y la carne se derrite a alta temperatura. Al entrar en contacto con el carbón de la barbacoa, se producirá un carcinógeno llamado "amina isocíclica", que se adherirá a los alimentos y aumentará las posibilidades de cáncer. Para prevenir el cáncer, es posible que desees conservar tijeras para retirar las partes quemadas o utilizar papel de aluminio para evitar que los alimentos se calienten directamente con las altas temperaturas.
5. No coma alimentos calientes y evite llevarse alimentos cocinados a la boca inmediatamente. El consumo frecuente de alimentos sobrecalentados puede provocar fácilmente cáncer de esófago y de garganta.
6. Alimentos encurtidos por uno mismo. Si vas a hacer una barbacoa con amigos, intenta evitar comer panecillos barbacoa marinados. Intenta marinarlos tú mismo y controla la grasa y los condimentos. Evite untar miel o salsas que agreguen calorías a la comida.
7. Reducir el importe por adelantado. ¿Qué platos a la parrilla son bajos en calorías? El día de la barbacoa, puedes reducir el peso de la carne de las otras dos comidas para poder comer más durante la barbacoa, pero evita las actividades frecuentes de barbacoa y hazlas sólo de vez en cuando.
Cinco reglas para comer barbacoa sin engordar.
1. Come muchas verduras:
Antes de la barbacoa, el restaurante de barbacoa te ofrecerá repollo picante, algas y otras guarniciones, así que asegúrate de comerlas. Si desea pedir algunas guarniciones de barbacoa, intente pedir frutas y verduras. Al comer barbacoa, en la tienda se suele dar un poco de lechuga para envolver la carne. Esta es la parte más importante de la parrillada, asegúrese de comer mucha lechuga. Aunque a muchos amigos les gusta comer salsa barbacoa, ¡el editor recomienda utilizar el método de "combinación de carne y verduras"! Si verduras