¿Qué tónica es buena para las manitas de cerdo guisadas?

Ingredientes principales

Angelica sinensis, patas de cerdo

Clasificación

Cocina privada

Sabor

Sabroso

Efectos

Enriquece la sangre y colágeno

Ingredientes necesarios

Manitas de cerdo, raíz de angélica, sal

Método de preparación

1. Blanquear las patas de cerdo en una olla

2. Enjuagar las patas de cerdo blanqueadas con agua fría

3. Una porción de Angelica sinensis

4. Pon las patas de cerdo en la olla

5. Añade un poco de sal y sofríe hasta que esté fragante

6. Añade 15 gramos de Angelica sinensis

7. Añade la cantidad adecuada de agua

8. Ponlo en una olla a fuego medio, luego baja el fuego y presiona durante unos quince minutos