La diferencia entre la sal de lago y la sal marina
Las diferencias entre la sal de lago y la sal marina son diferentes fuentes, diferentes salinidades y diferentes métodos de recolección.
1. Diferentes fuentes
La sal de lago es sal de mesa extraída de los lagos salados mediante la luz solar, mientras que la sal marina es sal de mesa extraída del agua de mar mediante secado o congelación.
2. Diferentes salinidades
La salinidad del agua de mar suele rondar el 3,5, mientras que la salinidad de los lagos suele ser superior a la del agua de mar, por lo que la concentración de sal en la sal de los lagos es superior a la del agua de mar. el de la sal marina. Esto se debe a que el proceso de elaboración de la sal de lago y la sal marina afectará su salinidad. Los diferentes procesos de producción darán lugar a diferentes pérdidas de humedad y residuos de impurezas, lo que a su vez afectará la pureza y salinidad del producto final.
3. Método de recolección
La sal marina generalmente se recolecta mediante el método de lavado con sal solar o agua dulce, mientras que la sal del lago se forma mediante el proceso de evaporación y deposición de sal de los lagos. Generalmente se recoge mecánica o manualmente y luego se seca y se refina.
Instrucciones para la compra de sal de lago
Se recomienda elegir una marca de sal de lago conocida y reconocida por las autoridades reguladoras nacionales, ya que la calidad está más garantizada. También se encuentran disponibles marcas regionales de sal de lago, pero verifique el origen y el informe de prueba para evitar comprar sal de lago sin marca. Dependiendo del proceso de producción, la sal de lago se puede dividir en sal de lago secada al sol, sal de lago secada al vacío, etc. La sal de lago secada al sol puede contaminarse debido a la exposición al sol, mientras que la sal de lago secada al vacío tiene un color más blanco y mejor calidad. Se puede seleccionar según las necesidades personales.
Las partículas de sal del lago son más grandes y el color es gris lavanda. Elija productos con partículas uniformes y sin impurezas ni aglomeraciones. Demasiado delicado se puede adulterar con sal común. Compruebe si hay un logotipo de sal de lago respetuosa con el medio ambiente o sal de lago natural, y si hay un número de informe de prueba para comprobar los resultados de la prueba. Preste atención a si la fecha de producción es válida. Después de comprar sal de lago, se recomienda almacenarla en un recipiente sellado para evitar la absorción de humedad.