¿Cómo hacer hot dogs y cómo hacerlos deliciosos?

250g de harina alta, 40g de mantequilla, 140g de leche, 50g de leche condensada, 20g de azúcar, 2g de sal, 4g de levadura.

Método de trabajo

1. Primero poner todos los ingredientes excepto la mantequilla en la máquina de hacer pan y amasar durante 10 minutos.

2. Pasados ​​los 10 minutos, añade la mantequilla y vuelve a ejecutar el programa nº8.

3. Una vez finalizado el programa, saca la masa y fermenta durante unos 80 minutos.

4. Dividir la masa uniformemente en 4 trozos, dejar reposar 15 minutos, darle forma de aceituna a la masa relajada y luego colocarla en un lugar cálido y húmedo para la fermentación final.

5. Tras la fermentación final, pincelar la superficie con huevo batido.

6. Introducir en el horno precalentado a 180°C, capa media, calentar arriba y abajo durante 15 minutos, luego ya está.

Técnicas

Luego asa la salchicha, corta el pan pero no lo cortes, mete la lechuga, los tomates y la salchicha, luego exprime el aderezo para ensalada y la mostaza amarilla y ya puedes comer. él.