¿Pueden las castañas cocidas fortalecer el bazo y tratar el bazo y el estómago débiles?
Existen muchas formas de nutrir y tratar las castañas. El científico médico Sun Simiao enfatizó el uso de "alimentos crudos". Si las personas de mediana edad y mayores desarrollan el hábito de comer castañas crudas secas todos los días, pueden prevenir y tratar eficazmente la deficiencia renal, el dolor de espalda y el dolor de piernas.
Se recomienda que las personas de mediana edad y personas mayores coman tres o cuatro castañas crudas cada mañana y noche. Mastique las castañas en la boca hasta que no tengan ningún sabor y se conviertan en pulpa. Tráguelas poco a poco para maximizar sus efectos sobre la salud.
Las castañas cocidas pueden armonizar el estómago y fortalecer el bazo, y aliviar la deficiencia del bazo. Las semillas de castaña se cuecen al vapor y se muelen para obtener tortas, aptas para niños que comen menos y están débiles para aumentar el apetito y regular el estómago. Cocinar gachas con castañas y arroz japónica no sólo es beneficioso para la recuperación temprana de pacientes con diarrea crónica causada por deficiencia del bazo y del estómago, sino que también es un remedio dietético para los ancianos con indigestión y deficiencia de qi. Si compras castañas asadas con azúcar, puedes comer de 7 a 10 al día, preferiblemente como snack entre horas. De lo contrario, será difícil de digerir si come demasiados alimentos crudos y fácilmente bloqueará su estómago si come demasiados alimentos cocidos. No gastes más de 10 yuanes al día. Las castañas deben tener la cáscara completa y un color natural, no especialmente brillante. No coma castañas mohosas, ya que puede provocar una intoxicación alimentaria. Debido al alto contenido de azúcar, se recomienda a los diabéticos que "se mantengan alejados" de las castañas. Las personas con calor interno intenso, fiebre, ingesta estancada de alimentos y distensión abdominal no deben comer demasiado.