¿Cuánto tiempo se tarda en freír cajas de berenjenas fritas?

Freímos las cajas de berenjenas fritas durante unos cinco o seis minutos, y quedarán doradas por ambos lados.

Ingredientes principales: media berenjena (piel morada, larga), medio lomo

Accesorios: un trozo pequeño de jengibre, un trozo de cebolla de verdeo, una cantidad adecuada de harina, un huevo , y un poco de maicena

Cómo hacer cajitas de berenjenas fritas

1 Como en la imagen, córtala un poco más fina que en la imagen

2. Picar el lomo, añadir el jengibre, picar las cebolletas juntas, como se muestra en la imagen, y añadir un poco de salsa de soja ligera.

3. Introduzca la carne en la caja de berenjenas. La carne restante se puede convertir en albóndigas y congelarse para hacer sopa la próxima vez, como se muestra a continuación.

4. Agrega un poco de maicena al resto de la carne, haz una bola con las manos y congélala la próxima vez que hagas sopa, puedes echarla y cocinarla cuando el agua hierva.

5. Batir un huevo, luego añadir un poco de maicena y verter la harina. La consistencia final será un poco más fina que la de la imagen, pero también debe quedar lo suficientemente espesa como para colgar. muro.

6. El aceite de la olla está básicamente por debajo de la altura de la berenjena. Voltear a fuego lento y girar más rápido y varias veces más.