Cómo hacer una deliciosa carpa herbívora al vapor
Carpa herbívora al vapor
Ingredientes
Un poco de cebolla verde rallada
Un poco de jengibre rallado
Plan dos clavo
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2 cucharaditas de pescado al vapor y pasta de judías negras
5ml de aceite
Un poco de pimienta en grano
A un poco de sal
2 cucharaditas de vino de cocción
Elaboración
Primero marinar el pescado en vino de cocción y sal durante 30 minutos.
Después de que el agua hierva, cocínala al vapor durante 8 minutos. Sácalo y vierte el agua en el plato.
Añade las cebolletas ralladas y el jengibre, y vierte el pescado al vapor y la salsa de frijoles negros. Asegúrate de verterlo de lado y no directamente sobre el pescado.
Ponlo en la olla y continúa cocinando al vapor durante 5 minutos.
Agrega aceite a la olla, caliéntalo, agrega un poco de granos de pimienta de Sichuan, apaga el fuego después de que los granos de pimienta de Sichuan se pongan negros.
Pon un poco de cilantro sobre el pescado al vapor, luego vierte aceite caliente por encima y listo.
Consejos
No verter el tempeh de pescado al vapor directamente sobre el pescado.
No pongas primero la cebolla y el jengibre rallado.