La deliciosa forma de comer carne de res
Carne salteada con coliflor:
Cortar la carne en rodajas, añadir 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de almidón, la cantidad adecuada de pimienta negra, dejar marinar durante 20 minutos. , brócoli Blanquearlo, sofreír la carne hasta que esté cocida, agregar el ajo picado y sofreír el brócoli, verter la carne, agregar 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de salsa de ostras.
Ternera salteada con puerros:
Cantidad adecuada de pimienta, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de salsa de soja light, media cucharadita de salsa de soja light, 1 cucharadita de aceite de cocina, coloque la carne en la olla caliente y saltee hasta que cambie de color por completo, luego sáquela y reserve Regrese a la olla y use aceite caliente para saltear el chile y el ajo picados hasta que estén fragantes. los tallos de puerro y sofríe hasta que estén tiernos. Añade las hojas de puerro una vez que los tallos estén blandos.
Huevos revueltos de ternera picantes:
Freír los huevos hasta que las rodajas de ternera cambien de color, añadir 1 cucharada de pasta de frijoles, ajo picado y chile mijo, verter los huevos, añadir soja ligera. salsa, salsa de ostras, agregue la cantidad adecuada de pimienta negra y sal, agregue el pimiento verde y revuelva bien.
Brócoli, zanahoria y ternera:
Cortar el filete de ternera en trozos, añadir primero una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, pimienta negra, y una cucharada de almidón, luego verter Marinar en un poco de aceite por 20 minutos, sacar el brócoli y las zanahorias, sofreír la carne en una sartén caliente con aceite frío hasta que cambie de color, agregar las verduras, agregar una cucharada de soya salsa y un poco de esencia de pollo y revolver uniformemente.
Pechuga de tomate:
Lavar la pechuga de res, cortarla en agua fría, poner las rodajas de jengibre en la olla, sacar el vino de cocción de la cebolla del agua hirviendo, poner aceite caliente En la olla, sofreír la cebolla y el jengibre con azúcar de roca, ajo, chile seco, canela, anís estrellado, sofreír la pechuga de res hasta que se dore, poner la mitad de la pechuga de res en agua caliente, agregar un poco de sal, cocinar a fuego lento. en la olla express durante más de 30 minutos, añadir la mitad restante de los tomates y
Carne con piña y pimienta negra:
Cortar la carne en cubos, añadir una cucharada de vino de cocción. , una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de almidón, una cucharada de aceite, agregar una cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien y marinar Cocinar por 20 minutos, cortar la piña en cubitos, remojar en sal por 5 minutos, sofreír la carne en aceite hasta que cambie de color, agregar la piña y sofreír un rato, ¡saca! ¡Tan dulce!
Carne de res con aceite de cebollino:
Agrega un poco de sal y esencia de pollo, 1 cucharada de azúcar y un poco de aceite de cocina con pimienta, 1 cucharada de almidón y 1 cucharada de agua, marina uniformemente. durante 10 minutos, blanquear los brotes de soja. Después de 15 segundos, sacar la carne cocida pieza a pieza, colocar los brotes de soja en un plato, agregar el ajo picado, las cebolletas ralladas y los chiles, verter el aceite caliente y sacar 3 cucharadas. de salsa de soja. La carne estaba tierna y fragante.
Lonchas de ternera con pimiento verde y ajo:
Añadimos a las lonchas una cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de fécula y media cucharada de pimienta negra. Sofreír la carne en aceite caliente durante siete minutos, calentar el aceite y sofreír el ajo hasta que ambos lados estén dorados, agregar la carne y sofreír, agregar el pimiento verde y 1 cucharada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada. pimienta negra triturada y sofreír uniformemente.
Carne salteada con brotes de bambú:
Preparar los ingredientes, 1 cucharada de fécula, un poco de sal, pimienta negra, aceite de cocina, remover bien y dejar marinar durante 10 minutos, remover -Freír la carne durante siete minutos, sofreír el pimiento verde, sofreír los brotes de bambú, agregar 1 cucharada de salsa de soja, agregar 1 cucharada de salsa de ostras y sofreír uniformemente.