¿Cómo se llaman las hojas del fruto de Qingming? ¿Cómo hacer hojas de fruta Qingming?
¿Cuáles son las formas de tomar GnRH? 1. Hervir agua para beber.
Debido a sus ciertos efectos sobre la salud, en algunas zonas la gente lo lava y lo decocta con agua para beber.
2. Cocer al vapor y comer
Pica la salvia fresca, mézclala con harina blanca y harina de maíz, ponla en una vaporera con sal y cuécela al vapor durante 15 minutos, luego vierte con ella. vinagre y ajo Mezclar el jugo. Puedes comerlo.
3. Produce frutos claros
Lavar y picar la salvia recogida, mezclarla con harina de arroz glutinoso y amasarla hasta formar una masa con agua. Después de despertarse, puedes amasarlo hasta obtener bolas de masa suaves, presionarlo para formar pasteles, cocinarlo al vapor o freírlo en una sartén de aceite. Es natural y fragante.
Se dice que un año durante el Festival Qingming, Chen Taiping, el general del Reino Celestial Taiping Li Xiucheng, fue perseguido por soldados Qing. Un granjero cercano se acercó para ayudar, disfrazó a Chen Taiping de granjero y aró la tierra con él. Chen Taiping no fue capturado y los soldados Qing no se dieron por vencidos, por lo que enviaron soldados adicionales para instalar centinelas en la aldea. Todos los que salían de la aldea fueron inspeccionados para evitar que llevaran comida a Chen Taiping. Cuando regresó a casa, el granjero resbaló en un montón de ajenjo y estaba pensando en qué llevarle a Chen Taiping. Al levantarse vio que tenía las manos y las rodillas manchadas de verde. Inmediatamente comenzó a cuidarlo, recogió un poco de artemisa y se fue a casa, la lavó, la hirvió, la exprimió en harina de arroz glutinoso y la convirtió en bolas de masa de arroz. Luego pon las bolas de masa verdes en la hierba y mézclalas con los centinelas en la entrada del pueblo. Chen Taiping se comió la bola verde y la encontró fragante, cerosa y no pegajosa. Después del anochecer, pasó por alto el puesto militar de Qing y regresó sano y salvo al campamento base. Más tarde, Li Xiucheng ordenó al ejército Taiping que aprendiera a formar una liga juvenil para defenderse del enemigo. Se extendió la costumbre de comer bolas de masa.
¿Por qué es una dieta tradicional comer fruta Qingming1 durante el Festival Qingming?
El Festival de Qingming también se llama Festival de Comida Fría. En el pasado, no todos los hogares abrían fuego durante el Festival Qingming, y las frutas Qingming se cocinaban al vapor y se comían directamente. Por lo tanto, comer fruta Qingming durante el Festival Qingming se basa en necesidades prácticas.
2. La comida debe ser de temporada
La fruta Qingming solo se puede comer en primavera, por lo que comer fruta Qingming durante el Festival Qingming también es una dieta estacional. La fruta Qingming se elabora triturando un alimento silvestre llamado pasto de trigo, extrayendo el jugo y mezclándolo con harina de arroz glutinoso molida con agua.
Ingredientes para la receta Qingguo:
Hierba pulgar (hierba Qingming), brotes de bambú primaveral, tofu seco, carne grasa, harina de arroz glutinoso, chucrut (o chucrut)
Práctica:
1. Cortar los brotes de bambú, el tofu seco y la carne grasa en cubos.
2. Calentar el wok y sofreír lentamente la grasa.
3. Espere hasta que la carne grasa cortada en cubitos se convierta en residuo de aceite y el aceite de la carne grasa cortada en cubitos salga. No es necesario sacar los restos de aceite, queda muy fragante cuando se fríe junto con el relleno.
4. Añade los brotes de bambú cortados en cubitos y sofríe hasta que estén cocidos.
5. Agrega el tofu cortado en cubitos y las verduras encurtidas a la olla y sofríe, sazona con sal y esencia de pollo. El repollo chino es salado y la cantidad de sal está bien controlada. Según el gusto de nuestra familia, la sal de las verduras en escabeche es suficiente para darle un sabor salado a todo el relleno, por lo que aquí no se agrega sal, solo se agrega una pequeña cantidad de esencia de pollo.
6. Después de enfriar, envuelva la masa de arroz glutinoso en bolas de arroz glutinoso saladas de Qingming.
7. Lavar el acanto (hierba Qingming) con agua limpia, hervir el agua en la olla, añadir una cucharada de sal y poner el acanto (hierba Qingming) en el agua hirviendo. Saque inmediatamente la hierba regada (hierba Qingming) y báñese con agua fría.
8. Añade una pequeña cantidad de agua fría a la hierba blanqueada (hierba Qingming), métela en una licuadora y bátela hasta formar una pasta.
9. Mezclar 500g de harina de arroz glutinoso y 100g de harina de arroz, reservar media taza (evita añadir demasiada agua, puedes remediar esto).
10. Añade la pasta de thuja (Qingmingcao) a la harina, calienta el agua, revuelve mientras agregas y amasa la harina hasta obtener una masa suave con las manos. Coloque la masa amasada en el microondas durante un minuto y luego sáquela (consulte los consejos de cocina a continuación para conocer el motivo).
11. Dividir la masa en trozos pequeños, coger un trozo, enrollarlo hasta darle forma redonda y aplanarlo, envolverlo en el relleno, cerrarlo y darle forma redonda.
12. Coloca hojas de palma debajo de las bolas de masa envueltas y cocínalas al vapor durante 15 minutos.