¿Cuáles son los requisitos para la cría de pavos?
Turquía es pavo. Galliformes - Galliidae - Especie del género Galliformes. Porque cuando está en celo, expande sus alas y cola en forma de abanico, y el sarcoma y las aletas de carne cambian de rojo a blanco azulado, por eso también se le llama pájaro de siete caras (o pollo de siete caras). Originaria del este de América del Norte y América Central, originalmente era salvaje y ha sido domesticada como ave de carne. Hoy en día, muchos países los han introducido y criado.
El pavo es una especialidad de América. Había sido domesticado por los indios antes de que los europeos llegaran a América. El nombre del pavo es "Türkiye" en inglés. Porque los europeos piensan que se parece a la ropa turca: cuerpo negro y cabeza roja. A los europeos les gusta mucho comer ganso asado. Después de emigrar a América, me pidieron comer gansos antes de poder criarlos, así que comí pavos y descubrí que los pavos son más deliciosos que los gansos. Y hay muchos pavos en Norteamérica. Como resultado, el pavo asado se ha convertido en un plato básico para los estadounidenses y es imprescindible durante las festividades importantes.
Características biológicas
El pavo llama la atención por su gran tamaño, rápido crecimiento, fuerte resistencia a las enfermedades y alto índice de carne magra, comparable al de los pollos de engorde y conocido como " Máquina para hacer carne". La carne de pavo no sólo es tierna y ligera, sino que también tiene la ventaja de tener "uno alto y dos bajos" en valor nutricional. La primera es que el contenido de proteínas es alto, superior a 30; la segunda es que el pavo se considera un alimento saludable ideal para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares en el extranjero. Al mismo tiempo, el pavo también es un buen complemento dietético para reponer el qi y el bazo. . Actualmente, muchos países del mundo utilizan pavo en lugar de carne de res, cerdo, cordero y pato.
Los pavos son de 3 a 4 veces más grandes que los pollos domésticos, de 800 a 1100 mm de largo. El macho mide unos 1000 mm de altura y la hembra es un poco más baja. La boca es fuerte y ligeramente curvada. La cabeza y el cuello están casi desnudos, con escasas plumas y sarcoma rojo, y hay aletas carnosas rojas que cuelgan de la garganta. La espalda está ligeramente levantada. Las plumas del cuerpo son de color marrón metálico o verde, con manchas horizontales negras dispersas, hay manchas blancas en ambas alas; las plumas de la cola son de color marrón o gris, moteadas y los extremos son ligeramente redondeados; Los pies y los dedos son fuertes.
Tiene un gran poder de vuelo y puede volar de 500 a 2.000 metros de distancia. Suele vivir en el suelo, emite gorgoteos y busca insectos, crustáceos, lagartos, cereales, verduras, frutas, etc. Por la noche permanecen en grupos en los árboles. 1 macho se aparea con muchas hembras. Anida en huecos ocultos en el suelo. Ponen huevos dos veces al año, de 8 a 15 huevos cada vez. La hembra incuba los huevos, que eclosionan en 28 días, y la hembra cría a los polluelos.
Todo el cuerpo está cubierto de plumas negras, blancas, amarillas oscuras y de otros colores. La parte superior de la cabeza y el cuello están expuestas, con tumores de piel rojos parecidos a los corales, y hay barbas debajo de la garganta. El color puede cambiar de rojo a morado. Las plumas de la cola del pavo macho se pueden extender en forma de abanico y hay un montón de bolas de pelo en el pecho. La pavo hembra pesa entre 8 y 9 kilogramos y produce entre 50 y 80 huevos de pavo por año, cada huevo pesa entre 20 y 80. gramos. Actualmente, la mayoría de las razas son el "Pavo de Bronce" y el "Pavo Blanco".
Casuario de Acción de Gracias
El Día de Acción de Gracias es una festividad tradicional en los países occidentales. Se trata de una festividad de tres días para reuniones familiares. En el banquete festivo hay un plato especial indispensable: el "pavo asado". ¿Por qué comer pavo en Acción de Gracias? Esto comienza con el origen del Día de Acción de Gracias. En 1620, un grupo de puritanos que abogaban por la reforma en Inglaterra se retiraron de la religión estatal y establecieron su propia religión protestante porque sus ideales y ambiciones no podían realizarse. Esta medida despertó el odio de las autoridades británicas. Incapaces de soportar la persecución y la discriminación de sus gobernantes, estos puritanos primero huyeron a los Países Bajos. A principios de septiembre, cruzaron el océano en barco para prepararse para el exilio en los Estados Unidos. Después de navegar a la deriva en mares agitados durante 65 días, el barco finalmente llegó a la costa este de Estados Unidos en noviembre y atracó en el puerto de Provincetown, Rhode Island. En aquella época, esta zona era todavía una tierra virgen desolada y sin cultivar, y por todas partes se podían ver pavos y otros animales salvajes. Era invierno, llegaron a un lugar extraño, les faltaba comida y ropa, y el duro ambiente amenazaba sus vidas. En este momento crítico, los indios locales les llevaron alimentos, artículos de primera necesidad y herramientas de producción, y los ayudaron a construir su nuevo hogar.
Después de que estos británicos se instalaron en sus nuevos hogares, para agradecer a los indios que los habían ayudado y apoyado en tiempos de crisis, y al mismo tiempo agradecer a Dios por su "regalo" para ellos, El cuarto jueves de noviembre de ese año, los pavos cazados se convertían en delicias y los indios se entretenían y socializaban con ellos. La celebración duró tres días.
Desde entonces, esta celebración se lleva a cabo el cuarto jueves de noviembre de cada año. Además de entretener a los indios para que coman pavo asado, también celebran juntos competencias de tiro con arco, carreras, lucha libre y otros deportes. la hoguera por la noche.** *Diviértete. En 1941, el Congreso de los Estados Unidos designó oficialmente el cuarto jueves de noviembre como "Acción de Gracias". Desde entonces, este festival se ha vuelto popular en los países occidentales.