Efectos, funciones y métodos de consumo de la Maca

La maca es una planta crucífera originaria de la Cordillera de los Andes de América del Sur. Tiene la función de nutrir y fortalecer el cuerpo humano. ¿En cuanto a sus funciones específicas y usos comestibles? ¡También puedes seguirme para obtener más información!

Efectos y funciones de la Maca

Antifatiga

La maca crece en una meseta árida Por su entorno de crecimiento y características, la maca es rica en hierro. , proteínas, aminoácidos, minerales zinc, taurina y otros ingredientes. Estos nutrientes desempeñan un papel importante a la hora de resistir la fatiga, mejorar la resistencia muscular, aliviar la fatiga del ejercicio, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la inmunidad humana.

Mejora la calidad del sueño

La maca se utiliza en América del Sur como medicina herbaria natural para aliviar el estrés y la ansiedad. Puede mejorar la ansiedad y la neurastenia causada por el estrés, y al mismo tiempo mejorar. dormir. Tiene la función de regular y mejorar el sueño de la mayoría de las personas que suelen sufrir de alta presión laboral y alto estrés mental.

Lucha contra la menopausia

Los diversos alcaloides contenidos en la Maca pueden regular los niveles endocrinos y hormonales del cuerpo regulando las glándulas suprarrenales, el páncreas, los ovarios y otras partes humanas; La maca contiene taurina y proteínas que pueden mejorar el qi y la sangre, promover la secreción de estrógenos en la mujer, regular y reparar funciones fisiológicas y así lograr el efecto de combatir la menopausia.

Mejora la fertilidad

La maca es rica en alcaloides, arginina y fructosa. Los alcaloides pueden estimular el sistema reproductivo, haciendo que la cantidad de óvulos y espermatozoides aumente exponencialmente. La arginina es un componente importante de los aminoácidos en el pene y puede aumentar la actividad del pene. La fructosa es una sustancia energética que proporciona a los espermatozoides un ejercicio saludable; aporta motivación; estos ricos nutrientes de la maca pueden mejorar eficazmente la actividad de las células, promover la combinación de células y óvulos, aumentar la vitalidad de las células reproductivas y mejorar la tasa de éxito del embarazo.

Adaptabilidad anti-meseta

La maca es rica en salidrosida, tirosol, grasa, latón, etc., que pueden mejorar el coeficiente de utilización del oxígeno del cuerpo y responder a la hipoxia. Tiene buena tolerancia. y tiene un buen efecto regulador y protector sobre la libertad y el equilibrio metabólico causado por el ambiente hipóxico de meseta.

Mejora la anemia

Sabemos que el hierro es un oligoelemento indispensable en la sangre humana. Debido a que la maca es rica en hierro, puede mejorar muy bien los síntomas de la anemia.

Antiviral, tumoral

Tirosol, polisacárido, aceite de mostaza e isotiocianato de bencilo en Maca. El tirosol tiene un efecto protector sobre las células infectadas por virus; los polisacáridos tienen un efecto inhibidor sobre la replicación del virus y el isotiocianato de bencilo tiene efectos anticancerígenos.

Reduce los lípidos en sangre

El ácido linoleico de la Maca se combina con el colesterol en el cuerpo humano, transportando fácilmente el colesterol a los tejidos extravasculares, reduciendo la deposición de colesterol en los vasos sanguíneos y favoreciendo la conversión. del colesterol en ácidos biliares se excretan.

Cómo comer maca

La maca se puede comer después de secarla al sol, o se puede preparar en platos fríos, preferiblemente cocida antes de que Colón llegara a América, tesoro nacional peruano. ya estaba preparada Una verdura preferida por la gente, puede proporcionar mucha energía calorífica. Las personas que han probado la maca dicen que comerla hace que la gente se sienta satisfecha y cómoda, y su sabor es dulce.

Las raíces frescas de maca se pueden freír y comer junto con carne u otras verduras, o se pueden secar y cocinar con agua o leche. Los indígenas locales suelen añadir las raíces frescas a la miel y al jugo de frutas. como bebida. La maca es rica en nutrientes ricos en unidades y tiene la función de nutrir y fortalecer el cuerpo humano. Las personas que la hayan comido se sentirán enérgicas y llenas de energía sin fatiga.

Ha habido un debate interminable sobre el valor nutricional y comestible de la Maca. Los comerciantes afirman que la maca puede mejorar la función sexual de hombres y mujeres, tratar la infertilidad y reponer la sangre, entre otros efectos mágicos para la salud. Sin embargo, muchas investigaciones científicas sobre la Maca aún no han llegado a la conclusión exacta de "mejorar el yang", y otras "funciones de salud" son aún más ficticias.

Por esta razón, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos determinó que algunos comerciantes de maca habían participado en una "promoción ilegal". En Perú, la maca es simplemente un alimento común y corriente que la gente usa para alimentar al ganado y cocinar platos todos los días. No es tan mágico como se anuncia.

El valor nutricional de la Maca

El científico italiano Dini A dedujo sistemáticamente la composición química de las raíces secas de Maca por primera vez en 1994: el contenido de proteínas es más del 10 Junin The Lakeside Maca variedad tiene un contenido proteico superior a 14,59 hidratos de carbono 8,5 fibra, y es rica en zinc, calcio, hierro, titanio, rubidio, potasio, sodio, cobre, manganeso, magnesio, estroncio, fósforo, yodo, etc. y contiene vitaminas C, B1, B2, B6, A, E, B12, B5. El contenido de grasas no es alto pero la mayoría son ácidos grasos insaturados. El contenido de ácido linoleico y ácido linolénico es superior al 53%. Los ingredientes activos incluyen alcaloides, glucosinolatos y sus productos de descomposición, isotiocianato de bencilo, esteroles, polifenoles, etc. En 1999, científicos estadounidenses descubrieron que la maca contiene dos nuevos tipos de ingredientes activos vegetales, macamidas y macaenos, y determinaron que estas dos sustancias tienen un efecto significativo en el equilibrio de la secreción hormonal humana, por lo que la maca también se conoce como motor hormonal natural. Durante la investigación específica sobre los productos de Maca, se descubrieron varios alcaloides especiales de la Maca. A medida que la investigación se profundice, se aislarán e identificarán nuevas sustancias más activas en la Maca.

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