Aperitivos Wenzhou-Fideos con cerradura
El suomian, una especialidad local del sur de Zhejiang, tiene una larga historia. No sólo es amado por la gente común, sino también uno de los alimentos tradicionales necesarios para las madres en el segundo mes de embarazo, que contiene la connotación de costumbres tradicionales. Nanshan Village está ubicada en Pingyangkeng, Ruian, Wenzhou y Qiuchuan, Changshan, Quzhou. Es una famosa zona productora de fideos.
En Wenzhou, cuando llegan invitados a la casa, el anfitrión va a la cocina y prepara un plato de fideos para recibirlos. La madre acaba de dar a luz y está débil, por lo que lo mejor es pedir fideos. Debido a que la superficie del cable es suave y delgada, es fácil de digerir y absorber. Es la primera opción para las mujeres embarazadas. Familiares y amigos vienen a visitar a la madre a su casa. En este momento, la madre sacará los cupones de sopa de fideos como obsequio para familiares y amigos.
Suomian tiene un sabor único, fino y suave. Cuando no te sientas bien, no puedes equivocarte con un plato de sommyeon.
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