Receta casera de fideos de col salteados

Existen muchos tipos de col. Las más comunes son la col, la col y la col morada, que son consumidas habitualmente por todo el mundo. A continuación se muestra la receta de fideos de repollo frito que les traigo para su referencia.

Cómo hacer fideos de col fritos

Preparación de ingredientes

Cantidad adecuada de repollo, carne, cebolla y jengibre rallado, ajo picado, aceite, salsa de ostras, cocción vino, azúcar, sal, pimienta en polvo, cilantro, aceite de chile.

Pasos del método

1. Cortar la carne en tiras, cortar la col en tiras y reservar, blanquear los fideos en agua hirviendo, retirar y reservar;

2. Cebolla verde y jengibre Cortar en tiras, sofreír los granos de pimienta de Sichuan en la olla, luego agregar azúcar, sofreír hasta que la carne desmenuzada cambie de color, agregar repollo;;

3. Luego agregue el vino de cocción, agregue sal y saltee el agua, luego cocine a fuego lento, agregue los fideos, cocine a fuego medio durante 3 minutos;

4. , ajo picado y cilantro y servir.

Fideos Fritos Caseros con Repollo

Ingredientes Preparación

1 libra de repollo, 150 gramos de fideos finos, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de chile seco , salsa de soja, trece especias, dientes de ajo y un poco de esencia de pollo.

Pasos del método

1. Lavar la olla, ponerla en agua fría y ponerla a fuego alto.

2. Cocer los fideos, desmenuzar el repollo; y cortar el pimiento en gajos, cortar el ajo;

3. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, agregar los dientes de ajo, el ají y las trece especias, sofreír hasta que estén fragantes;

4. Luego agrega el repollo rallado y sofríe Agrega sal después de mezclar bien, sofríe con salsa de soja, sofríe hasta que el repollo se deshaga y agrega los fideos

5. Agrega un poco de agua, sofreír hasta que los fideos se rompan, sofreír uniformemente, agregar sal al gusto, agregar la esencia de pollo y servir.

Fideos Fritos con Pimiento Rojo y Repollo

Ingredientes Preparación

300 gramos de repollo, 80 gramos de fideos, 80 gramos de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite , sal, salsa de soja, cebolla verde, pimiento rojo, fideos con pimienta.

Pasos del método

1. Lavar la col y desmenuzarla, cortar la carne en tiras, cortar la cebolla verde en flores, cortar el pimiento rojo en tiras y reservar <; /p>

2. Calentar la olla Calentar aceite, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, luego agregar la cebolla verde picada y los granos de pimienta y sofreír;

Agregar las aceitunas y sofreír, agrega los chiles rallados y sofríe uniformemente, agrega los fideos y sofríe;

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4. Luego agrega sal, sofríe la salsa de soja y retira de la sartén.

Fideos Fritos con Chucrut y Repollo

Ingredientes Preparación

Chucrut, cantidad adecuada de fideos, carne de cerdo, aceite de maní, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, soja Salsa, cantidad adecuada de sal.

Pasos del método

1. Enjuagar el chucrut y cortarlo en tiras, secarlo y reservarlo para su uso posterior. Después de desmenuzar la carne de cerdo, agregar sal, almidón y vino de cocción para darle tamaño;

2 Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén suaves, calentar un poco de aceite en la olla, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la carne de cerdo desmenuzada;

3. Sofreír hasta que el cerdo desmenuzado cambie de color, luego agregar pimienta y salsa de soja al gusto, agregar el chucrut y sofreír constantemente.

4. Sofreír bien y agregar una cantidad adecuada de; aclare la sopa, luego agregue los fideos, cocine a fuego medio hasta que los fideos estén suaves, agregue sal y retire las cebollas verdes picadas.

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