¿La forma clásica de hornear Devil's Crunch Cookies?
120 g de mantequilla sin sal, 60 g de azúcar en polvo, 150 g de harina baja en gluten, 25 g de cacao en polvo, 100 g de chocolate blanco,
Método de trabajo
(1) La crema se suaviza a temperatura ambiente hasta el punto de que puedes presionarla con las manos para hacer marcas. Use un batidor para batir hasta que esté ligeramente blanco, luego tamice el azúcar en polvo y mezcle bien;
(2) Tamice la harina baja en gluten y el cacao en polvo, mezcle hasta obtener una masa y colóquela en el refrigerador durante 1 hora;
(3) Sacar la masa, utilizar un rodillo para enrollarla hasta formar una lámina de 0,5 cm de grosor y presionarla con un molde;
(4) Precalentar la horno, hornear a 180 grados durante 15 minutos, sacar y enfriar;
(5) Derretir el chocolate blanco en agua, ponerlo en una manga pastelera, enfriarlo y exprimir las líneas de las galletas antes de comerlas. .
El efecto protector del corazón de comer chocolate: El chocolate contiene algunos flavonoides, que son antioxidantes naturales. Puede reducir la formación de placa en los vasos sanguíneos, prevenir accidentes cerebrovasculares y arteriosclerosis y mejorar la función del corazón humano. El consumo regular puede reducir la aparición de enfermedades cardíacas en humanos.
Hidrata la piel: el chocolate contiene algunos flavonoides naturales, que pueden reducir la aparición de reacciones de oxidación de la piel, diluir la pigmentación y suavizar la piel.
Alivio emocional: El chocolate también contiene algunas sustancias amidas, que pueden ser absorbidas directamente por el cerebro humano y desempeñan un papel importante en el alivio del estrés y la relajación del estado de ánimo.
Reponer la fuerza física: El chocolate es un alimento rico en energía que puede reponer rápidamente la energía que necesita el cuerpo humano, aliviar la fatiga y también es beneficioso para la recuperación física del cuerpo humano después del ejercicio. Además, el chocolate también contiene hierro, calcio, fósforo y otros oligoelementos que pueden acelerar la circulación sanguínea y permitir a las personas recuperar rápidamente la fuerza física consumida durante el ejercicio.