Cómo preparar sopa saludable de ñame

Ingredientes

80 g de ñame, 10 g de azúcar, 1 g de sal refinada.

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Doblar el ñame guisado

Pelar el ñame, cortarlo en tiras de 2 cm de largo y remojar en agua. Después de que el ñame esté seco, póngalo en agua hirviendo y cocine a fuego medio durante 10 minutos. Agregue sal y azúcar y cocine a fuego lento hasta que el ñame se ablande.