Sopa nutritiva de lactancia: sopa de guisantes, higos, champiñones y pollo

En la segunda mitad del confinamiento, el tema principal de la dieta comienza a ser nutrir y favorecer la lactancia. Después del descanso de una nueva madre en la primera mitad del mes, las funciones de su cuerpo se recuperan gradualmente y la ingesta de alimentos de su bebé comienza a aumentar significativamente en la segunda mitad del mes. En este momento, debe beber más sopa de leche materna para aumentar la producción de leche y dejar que su ritmo de producción de leche se ajuste a las necesidades de su bebé. Pero aun así es necesario mantener el sabor ligero, controlar el uso de sal y especias y comer más frutas y verduras para asegurar una nutrición equilibrada.

Sopa espesa de guisantes

Ingredientes: 1 bol pequeño de guisantes, 1 patata, 2 lonchas de jamón.

1. Lavar los guisantes, añadir suficiente agua y cocinar durante unos 5 minutos. Agrega las patatas peladas y cortadas en cubitos a la mitad y continúa cocinando hasta que los guisantes y las patatas estén suaves y cocidos.

2. Sacar los guisantes y las patatas, escurrir y reservar. Pon las lonchas de jamón en una sartén sin aceite y fríelas hasta que estén fragantes, sácalas y reserva.

3. Pon los guisantes y las patatas en una batidora, añade agua o caldo hasta formar una pasta, viértelo en un plato hondo y espolvorea con las lonchas de jamón.

Sopa de Pollo con Higos y Champiñones

Ingredientes: 1 pollo, 4 champiñones, 10 higos secos.

1. Remojar los champiñones en agua tibia durante 20 minutos.

2. Después de lavar el pollo, añadir rodajas de jengibre y blanquearlo en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos para quitar la espuma.

3. Coge otra olla sopera, añade la cantidad adecuada de agua, añade los champiñones y los higos secos.

4. Ponga el pollo cocido en la olla y cocine a fuego lento durante 2 horas. Simplemente agregue una cantidad adecuada de sal antes de cocinar.