¿Qué tipo de sopa tiene el rabo de cerdo y la sopa de rabo de cerdo? La mejor forma de reponer la sopa de rabo de cerdo y su efecto.
2. Ejercicio 1
(1) Sopa de dátiles, semillas de loto y rabo de cerdo
①Ingredientes: 100 g de semillas de loto secas, 1 rabo de cerdo, 5 dátiles rojos , jengibre, vino de cocina, cebollas verdes.
② Lavar los dátiles rojos y remojar las semillas de loto secas en agua durante 2 horas.
③ Lavar la cola de cerdo y volarla.
④Poner en la olla la rabo de cerdo, la cebolla verde, el jengibre y el vino de cocción, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir hasta obtener jugo.
⑤Pon los manojos rojos y las semillas de loto en la olla, vierte la sopa, cocina a fuego medio durante 30 minutos y luego sirve.
⑥Eficacia:
La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y promover la producción de líquidos. La cola de cerdo es de naturaleza suave, de sabor dulce y salado y tiene el efecto de fortalecer la cintura y la columna. Las semillas de loto son de naturaleza neutra, de sabor dulce y astringente, y tienen los efectos de fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir los riñones y la esencia astringente, nutrir el corazón y calmar los nervios.
(2) Sopa de rabo de cerdo con maní
①Ingredientes: 3 rabos de cerdo, 150g de maní, un poco de clavo, 1 cucharadita de vino de arroz, un poco de sal.
(2) Limpiar el pelo de la cola de cerdo, picarlo en trozos pequeños y enjuagar con agua hirviendo. Vierta 1200 ml de agua en la cacerola, agregue los cacahuetes y cocine durante 1 hora.
(3) En una sartén caliente añadimos un poco de aceite y sofreímos el rabo de cerdo hasta que la piel esté ligeramente dorada.
(4) Saltear el rabo de cerdo en sopa de maní, guisar con clavo durante 1 hora, agregar vino de arroz y sal al gusto.
⑤Eficacia:
Enriquece la sangre y favorece la lactancia. El tratamiento de la galactorrea posparto es adecuado para la galactorrea posparto.
(3) Rabo de cerdo estofado con cacahuetes y dátiles rojos
①Ingredientes: 60g de cacahuetes, 4 azufaifas, 1 trenza.
② Primero lava los cacahuetes, rasura las trenzas, lávalas y pícalas en trozos pequeños.
(3) Luego ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento hasta que los maní estén cocidos y sazone.
4 Método de alimentación: Comer junto o junto con las comidas.
⑤Eficacia:
Bazo, estómago, agua de riñón. Indicaciones: Diversas enfermedades renales que no se han curado durante mucho tiempo, como deficiencia de bazo y riñón, tez amarilla y blanca, dolor y debilidad de espalda, edema de miembros inferiores, etc.