¿Se pueden comer carne de res y rábanos juntos?
El guiso de ternera con rábano blanco en la cocina casera consiste en guisar carne y rábano juntos. La carne podrida y el rábano guisado que se derrite en la boca aumentarán enormemente su apetito. La carne de res es rica en proteínas y su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo. Puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y es adecuada para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía y una enfermedad, como la suplementación. Pérdida de sangre y reparación de tejidos.
El rábano tiene un sabor dulce, picante y fresco y entra en el hígado, el estómago, los pulmones y los intestinos. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la producción de líquidos, enfriar la sangre y detener el sangrado, reducir el qi y aliviar; la superficie, digiriendo y resolviendo el estancamiento, apeteciendo y fortaleciendo el bazo, regulando el qi y reduciendo la flema.
Datos ampliados:
El valor nutricional del rábano blanco: El rábano blanco contiene aceite de mostaza, amilasa y fibra cruda, que pueden favorecer la digestión, aumentar el apetito, acelerar la peristalsis gastrointestinal, aliviar la tos y Reducir el papel de la flema. La teoría de la medicina tradicional china también cree que tiene un sabor dulce, una naturaleza fresca y ingresa al meridiano del pulmón y el estómago. Es un buen método de terapia dietética que puede tratar o ayudar en el tratamiento de muchas enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" lo llama "el vegetal más beneficioso".
El valor nutricional de la carne de vacuno: El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento, lo que resulta especialmente eficaz para el crecimiento muscular y la mejora de la fuerza. Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Carne de res guisada con rábano
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Carne de res
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Rábano blanco