¿Cuáles son los tres tesoros de Chaozhou?
Teochew Cuisine Sanbao es diferente de otras especialidades locales de Guangdong. La cocina de Chaozhou es una especialidad local de las tres dietas medicinales de Sanbao, que tiene efectos saludables y nutritivos que satisfacen las necesidades actuales. Por lo tanto, los tres tesoros del estilo Teochew son profundamente amados por los cantoneses y los extranjeros, y se han convertido en el mejor regalo de recuerdo para familiares y amigos que visitan durante el Festival de Primavera.
Tres tesoros de Chaozhou Precauciones y puntos clave:
Lao Yaojie es la fruta mejor conservada de Chaozhou y ocupa una posición importante en la industria de frutas en conserva en el área de Chaoshan. Es profundamente amado por los compatriotas de Chaoshan y vendido en el extranjero. Laoyaocheng es una especie de fruta medicinal en conserva de Chaoshan hecha de fruta kumquat.
El olor de la naranja medicinal antigua es fuerte y atractivo, salado y dulce. Al comer, triture algunos trozos de naranja medicinal antigua en una taza, vierta una cantidad adecuada de agua y beba. De repente, su fragancia se desborda y va directo a los pulmones, haciendo que las personas se sientan enojadas e incómodas. También tienen el efecto de tratar enfermedades gastrointestinales, vómitos y beneficiar la digestión.
El cuero amarillo envejecido, uno de los “Tres Tesoros de Chaoshan”, procede de la montaña Fenghuang. Aquí, la corteza amarilla puede penetrar varios metros bajo tierra y absorber una gran cantidad de minerales subterráneos para crecer, por lo que los granos están llenos y el sabor es fresco y dulce. La fruta confitada de piel amarilla está hecha de fruta de piel amarilla de alta calidad y se refina mediante la mejora de la artesanía tradicional de Chaoshan. Tiene un olor fragante y es ligeramente masticable, lo que deja una fragancia persistente en la boca. Tiene las funciones de digerir y fortalecer el estómago, regular el qi y fortalecer el bazo, promover el qi y aliviar el dolor, y es rico en berberina, que ayuda a reducir los tres subidones.