¿Cuál es la mejor dieta para eliminar el calor y desintoxicarse?
Ingredientes: 100 gramos de nueces en grano, 300 gramos de puerros.
Forma de elaboración
1. Cortar los puerros en trozos de 3 cm y reservar.
2 Cuando el aceite esté caliente añadir las nueces y remover; -freír hasta que estén doradas. Espere hasta que esté fragante antes de sacarlo. Sofreír los puerros a fuego alto hasta que estén maduros, añadir sal, añadir las nueces, añadir el azúcar y sofreír unas cuantas veces.
Nutrición y eficacia: Los puerros son ricos en vitamina C, que puede prevenir el estreñimiento, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, siendo beneficioso para pacientes con cáncer. Los ácidos grasos insaturados, el zinc y el magnesio que contienen las nueces pueden reducir el colesterol, fortalecer el estómago, nutrir la sangre, hidratar los pulmones, mejorar la memoria y resistir el envejecimiento.
Señalar
1. Este plato tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang. Si los puerros se fríen durante demasiado tiempo, la vitamina B1 se destruirá. ser "fragante en primavera, picante en verano, amargo en otoño y dulce en invierno". Comer demasiado no es fácil de digerir y puede provocar molestias abdominales y diarrea.
2 Se dice que los puerros son “fragantes en primavera, picantes en verano, amargos en otoño y dulces en invierno” y se comen mejor en primavera. Comer demasiado no es fácil de digerir y puede provocar molestias abdominales y diarrea.
Segundo, rodajas de codorniz
Ingredientes: 100 gramos de carne de codorniz cocida, brotes de bambú de invierno cocidos, setas y tallos de mostaza.
Método de trabajo
1. Cortar en trozos la carne de codorniz, los brotes de bambú de invierno, las setas shiitake y las hojas de mostaza; y reservar 2. Calentar el aceite y agregar la carne de codorniz, los brotes de bambú de invierno, los hongos shiitake y las hojas de mostaza, sofreír, agregar sal refinada, vino de cocción y salsa de soja y sofreír uniformemente, agregar una cantidad adecuada; de agua y llevar a ebullición, luego agregar pimienta.
Nutrición y eficacia: La carne de codorniz contiene mucha proteína y un bajo contenido en grasas. Puede vigorizar el bazo, reponer el qi, fortalecer los músculos y los huesos y es eficaz contra la desnutrición, la anemia y la hipertensión. También es una buena medicina para tratar muchas enfermedades.
Consejo: La carne de codorniz es tierna, fragante pero no grasosa. Siempre ha sido clasificada como ave silvestre de primera calidad y se la conoce como "ginseng animal".