¿Cómo hacer huevos fritos con espinacas, tripas y aceite?

A la hora de perder peso, de nada sirve pasar hambre. Aún así conviene comer algunos alimentos bajos en grasas y calorías, como las más comunes espinacas. La espinaca contiene una gran cantidad de vitaminas, calcio, hierro y una variedad de fibras crudas. Tiene las funciones de proteger los ojos, promover el crecimiento, limpiar los intestinos y raspar la grasa, y tiene excelentes efectos adelgazantes y reductores de grasa. Hay muchas formas de preparar espinacas. He estado comiendo este huevo al vapor con espinacas recientemente. Simplemente cocinarlo al vapor no solo puede reponer los nutrientes que el cuerpo necesita, sino también reducir la grasa y perder peso. Es difícil comer sólo un poco todos los días.

En particular, las espinacas son ricas en oligoelementos como caroteno, calcio y potasio. Su rico caroteno puede proteger la vista y prevenir daños a la retina debido a la luz intensa. Está delicioso comer más espinacas en las clases aéreas de los niños. Entonces echemos un vistazo.

Espinacas y huevos al vapor

Ingredientes: espinacas, huevos, sal, almidón, agua.

Paso uno: Quitar las raíces de las espinacas, lavarlas con agua, blanquearlas en agua hirviendo, sacar el agua sobreenfriada, exprimir el agua después de enfriar.

Paso 2: Picar las espinacas exprimidas, batir los huevos en un bol, espolvorear con un poco de sal y mezclar bien.

Paso 3: Vierta una cantidad adecuada de almidón y agua en el líquido del huevo, revuelva uniformemente, luego agregue las espinacas picadas y revuelva uniformemente nuevamente.

Paso 4: Cubre el recipiente con una capa de film transparente, ponlo en agua fría, lleva a ebullición a fuego alto, continúa cocinando al vapor durante 15 minutos y apaga el fuego durante 2-3 minutos. .

Paso 5: Saca el bol, desmolda los huevos de espinacas al vapor, viértelos sobre la tabla de cortar, corta en trozos y sirve.

Consejos:

1. Añade sal al blanquear las espinacas para que queden verdes y eliminen el ácido oxálico.

2. El tiempo de cocción al vapor se puede ajustar según el tamaño de su recipiente.

Las espinacas son mucho más deliciosas que los huevos revueltos con espinacas, además consumen menos combustible y son mejores para la salud. Es muy adecuado para niños en crecimiento que necesitan complementos nutricionales y amigas que quieren adelgazar.